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You will receive one vacuum sealed pack of certified organic beef mince weighing approximately 500gm.

Ingredients
Certified organic, 100% grass fed & finished beef with approximately a 85:15 beef to fat ratio

Cooking Instructions
Exactly as you would cook beef mince. You can use in cottage pie, chilli con carne, Bolognese, burgers, meatballs, meatloaf, lasagne, sausages rolls, stir fry, etc

牛排详情
牛眼片是备受青睐的优质牛排。从里肌肉上切下来，这个区域几乎不需要做任何工作，这就是它如此柔软的原因。这是一块瘦牛排，味道温和。

您将收到两块牛排，每块重约 125 克。 牛排将被真空密封，以确保自包装之日起 14 天的保质期。

我们经过认证的有机牛肉是：

在再生农场中道德地成长，我们与大自然和谐相处
终生 100% 草饲
慢慢生长至自然成熟
挂在骨头上，以开发顾客喜欢的美妙风味。
动物福利和环境永续性是我们工作的核心。

烹饪说明
烧烤、烧烤或煎锅。最好煮熟，以最大限度地提高风味和嫩度。

香肠详情
我们的传统手工香肠不含麸质和防腐剂，并含有经过认证的有机成分。 您的香肠将装在可生物降解的托盘中运送给您。 由于我们的香肠不含防腐剂，因此自制作之日起保存期限为 5 天。 您将收到 3 根重约 450 克的香肠。

*注：这张照片显示了 6 个小香肠，顾客现在收到 3 个较大的香肠。

原料
有机牛肉、米/荞麦粉*、鸡蛋、海盐、甜辣椒粉、甜咖哩、混合香草、花椒和天然肠衣。

*我们优先使用米粉，但有时可能没有经过认证的有机米粉，如果没有，我们将使用经过认证的有机荞麦粉。

我们的天然肠衣是我们使用的唯一未经有机认证的产品，因为在澳洲不可能获得有机认证的肠衣。 我们的天然肠衣是用猪肠制成的。

如果某些成分不适合您的饮食，我们还提供“设计您自己的香肠”服务。 如果您想设计自己的香肠，请按一下此处。

烹饪说明

香肠可以烧烤、炭烤、烤、平底锅煎或烤箱烤。 烹调香肠时，煮得越慢，味道越好。

我们建议烤箱在 160°C 下烘烤 20 分钟。 如果你在太高的温度下烹饪它们，它们的皮就会破裂。

香肠确实含有脂肪——这给了它们一些味道并保持湿润。 如果您想去除一些脂肪，我们建议您在烹饪前将香肠煮约 20 分钟。

牛排详情
上等腰肉牛排是一种很受欢迎的牛排，因为它的嫩度和味道，以及恰到好处的脂肪。

您将收到一份重约 300 克的牛排。牛排将被真空密封，以确保自包装之日起 14 天的保质期。

我们经过认证的有机牛肉是：

在再生农场中道德地成长，我们与大自然和谐相处
终生 100% 草饲
慢慢生长至自然成熟
挂在骨头上，以开发顾客喜欢的美妙风味。
动物福利和环境永续性是我们工作的核心。

烹饪说明
烧烤、烧烤或煎锅。

碎牛肉详情

您将收到一包经过认证的有机牛肉末的真空密封包装，重约 500 克，新鲜交付，而不是冷冻。牛肉末采用真空密封，确保自包装日起保存期限为 7 天。

我们经过认证的有机牛肉是：

在再生农场中道德地成长，我们与大自然和谐相处
终生 100% 草饲
慢慢生长至自然成熟
动物福利和环境永续性是我们工作的核心。

我们的牛肉末含有大约 90% 的牛肉和 10% 的脂肪。如果您喜欢更多脂肪的牛肉末，您可以订购我们的“额外脂肪的牛肉末”或“设计您自己的”牛肉末

烹饪说明

牛肉末是用途最广泛的肉类之一，在冰箱或冰柜里放一些牛肉末总是很方便，可以用来烹饪一顿简单而营养的饭菜。从汉堡到肉酱、烤宽面条或自制肉馅饼，我们的肉末品质一流，使其成为我们最畅销的产品之一。试试我们的拿破仑酱牛肉丸食谱。

牛肉丁详情
您将收到一包重约 500 克的牛肉丁。 牛肉丁将被真空密封，以确保自包装之日起保质期为14天。

我们经过认证的有机牛肉是：

在再生农场中道德地成长，我们与大自然和谐相处
终生 100% 草饲
慢慢生长至自然成熟
挂在骨头上，以开发顾客喜欢的美妙风味。
动物福利和环境永续性是我们工作的核心。

烹饪说明
平底锅煎或炖煮/砂锅。

炒菜详情

非常适合在手边制作快速简单的周中餐，只需添加切碎的蔬菜并炒牛肉，晚餐就准备好了。

您将收到一包重约 500 克的炒菜包。 炒菜将被真空密封，以确保自包装之日起保质期为 14 天。

我们经过认证的有机牛肉是：

在再生农场中道德地成长，我们与大自然和谐相处
终生 100% 草饲
慢慢生长至自然成熟
挂在骨头上，以开发顾客喜欢的美妙风味。
动物福利和环境永续性是我们工作的核心。

烹饪说明
炒/煎或炖煮/砂锅。

汉堡详情
我们的牛肉和甜菜根汉堡是在我们的工厂手工制作的，并且仅包含经过认证的有机成分。 您的汉堡将装在可生物降解的托盘中交付给您。 由于我们的汉堡不含防腐剂，因此自制作之日起保存期限为 5 天。您将收到 6 个汉堡，重约 450 克。

我们经过认证的有机牛肉是：

在再生农场中道德地成长，我们与大自然和谐相处
终生 100% 草饲
慢慢生长至自然成熟
动物福利和环境永续性是我们工作的核心。

原料
经过有机认证的 100% 草饲牛肉、生甜菜根、胡萝卜、栉瓜、鸡蛋、洋葱、欧芹、海盐、胡椒。

烹饪说明
烧烤、烧烤或煎锅。为了获得最佳效果，请确保您不要将汉堡煮过头，其中含有甜菜根，因此它们应该保持粉红色！

香肠详情
我们的传统手工香肠不含麸质和防腐剂，并含有经过认证的有机成分。 您的香肠将装在可生物降解的托盘中运送给您。 由于我们的香肠不含防腐剂，因此自制作之日起保存期限为 5 天。 您将收到 3 根重约 450 克的香肠。

*注：这张照片显示了 6 个小香肠，顾客现在收到 3 个较大的香肠。

原料
有机牛肉、大蒜、欧芹、米/荞麦粉*、鸡蛋、海盐、甜辣椒粉、甜咖哩、混合香草和天然肠衣。

*我们优先使用米粉，但有时可能没有经过认证的有机米粉，如果没有，我们将使用经过认证的有机荞麦粉。

我们的天然肠衣是我们使用的唯一未经有机认证的产品，因为在澳洲不可能获得有机认证的肠衣。 我们的天然肠衣是用猪肠制成的。

如果某些成分不适合您的饮食，我们还提供“设计您自己的香肠”服务。 如果您想设计自己的香肠，请按一下此处。

烹饪说明
香肠可以烧烤、炭烤、烤、平底锅煎或烤箱烤。 烹调香肠时，煮得越慢，味道越好。

我们建议烤箱在 160°C 下烘烤 20 分钟。 如果你在太高的温度下烹饪它们，它们的皮就会破裂。

香肠确实含有脂肪——这给了它们一些味道并保持湿润。 如果您想去除一些脂肪，我们建议您在烹饪前将香肠煮约 20 分钟。

香肠详情
我们的传统手工香肠不含麸质和防腐剂，并含有经过认证的有机成分。 您的香肠将装在可生物降解的托盘中运送给您。 由于我们的香肠不含防腐剂，因此自制作之日起保存期限为 5 天。 您将收到 3 根重约 450 克的香肠。

*注：这张照片显示了 6 个小香肠，顾客现在收到 3 个较大的香肠。

原料
有机牛肉、蜂蜜、干迷迭香、米/荞麦粉*、鸡蛋、甜辣椒粉、甜咖哩、海盐、混合香草和天然肠衣。

*我们优先使用米粉，但有时可能没有经过认证的有机米粉，如果没有，我们将使用经过认证的有机荞麦粉。

我们的天然肠衣是我们使用的唯一未经有机认证的产品，因为在澳洲不可能获得有机认证的肠衣。 我们的天然肠衣是用猪肠制成的。

这些香肠中使用的经认证的有机牛肉是：

在我们的再生农场中道德地成长，我们与自然和谐相处
终生 100% 草饲
慢慢生长至自然成熟
动物福利和环境永续性是我们工作的核心。

如果某些成分不适合您的饮食，我们还提供“设计您自己的香肠”服务。 如果您想设计自己的香肠，请按一下此处。

烹饪说明

香肠可以烧烤、炭烤、烤、平底锅煎或烤箱烤。 烹调香肠时，煮得越慢，味道越好。

我们建议烤箱在 160°C 下烘烤 20 分钟。 如果你在太高的温度下烹饪它们，它们的皮就会破裂。

香肠确实含有脂肪——这给了它们一些味道并保持湿润。 如果您想去除一些脂肪，我们建议您在烹饪前将香肠煮约 20 分钟。

炸肉排详细信息
您将收到三块嫩炸肉排，重约 350 克。炸肉排将包装在可生物降解的托盘中。 由于我们的炸肉排不含防腐剂，因此自制作之日起保存期限为 5 天。

我们经过认证的有机牛肉是：

在再生农场中道德地成长，我们与大自然和谐相处
终生 100% 草饲
慢慢生长至自然成熟
挂在骨头上，以开发顾客喜欢的美妙风味。
动物福利和环境永续性是我们工作的核心。

成分（全部有机认证）
100% 草饲牛肉、欧芹、面粉、面包屑、鸡蛋。

烹饪说明
平底锅煎。

炸肉排详细信息

您将收到三块嫩炸肉排，重约 275 克。炸肉排将采用真空密封，以确保自包装之日起 14 天的保质期。

我们经过认证的有机牛肉是：

在再生农场中道德地成长，我们与大自然和谐相处
终生 100% 草饲
慢慢生长至自然成熟。
动物福利和环境永续性是我们工作的核心。

烹饪说明
烧烤或平底锅煎。

排骨细节
您将收到 2 根重约 1 公斤的排骨。 排骨是新鲜的，不是冷冻的，并真空密封，以确保自包装之日起保质期为 10 天。

我们经过认证的有机牛肉是：

在再生农场中道德地成长，我们与大自然和谐相处
终生 100% 草饲
慢慢生长至自然成熟
动物福利和环境永续性是我们工作的核心。

烹饪说明
烧烤、烧烤或慢速烤箱烘烤。

查克牛排详情

从肩部开始切，这是一个肌肉需要大量工作的区域，这种切法充满风味，并且通过慢煮会变得柔软。

您将收到一块重约 700 克的牛肩胛牛排。 牛排将以新鲜而非冷冻方式交付，并真空密封，以确保自包装之日起 14 天的保质期。

我们经过认证的有机牛肉是：

在再生农场中道德地成长，我们与大自然和谐相处
终生 100% 草饲
慢慢生长至自然成熟
挂在骨头上，以开发顾客喜欢的美妙风味。
动物福利和环境永续性是我们工作的核心。

烹饪说明
炖、慢煮和炖。

牛胸肉详情
您可以选择订购 1 公斤或 2 公斤的我们经过认证的有机牛胸肉。

您的牛胸肉将以新鲜而非冷冻状态交付，并真空密封，以确保自包装之日起 14 天的保质期。

我们经过认证的有机牛肉是：

在再生农场中道德地成长，我们与大自然和谐相处
终生 100% 草饲
慢慢生长至自然成熟
动物福利和环境永续性是我们工作的核心。

烹饪说明
炖/砂锅或慢烤。

奥索布科详细信息

从牛小腿上切下来的 osso Bucco 是一种慢煮的传统美食。

您将收到两件重约 600 克的物品。 它们将被真空密封，以确保自包装之日起 10 天的保质期。

我们经过认证的有机牛肉是：

在再生农场中道德地成长，我们与大自然和谐相处
终生 100% 草饲
慢慢生长至自然成熟
挂在骨头上，以开发顾客喜欢的美妙风味。
动物福利和环境永续性是我们工作的核心。

烹饪说明
红烧或砂锅。

牛排详情

您将收到一份重约 300 克的牛排。 牛排将被真空密封，以确保自包装之日起 14 天的保质期。

我们经过认证的有机牛肉是：

在再生农场中道德地成长，我们与大自然和谐相处
终生 100% 草饲
慢慢生长至自然成熟
挂在骨头上，以开发顾客喜欢的美妙风味。
动物福利和环境永续性是我们工作的核心。

烹饪说明
烧烤、烧烤或煎锅。

牡蛎牛排详细信息

您将收到两块牛排，每块重约 175 克。 牛排将新鲜交付，而非冷冻，真空密封，以确保自包装之日起保质期为 10 天。

我们经过认证的有机牛肉是：

在再生农场中道德地成长，我们与大自然和谐相处
终生 100% 草饲
慢慢生长至自然成熟
挂在骨头上，以开发顾客喜欢的美妙风味。
动物福利和环境永续性是我们工作的核心。

烹饪说明
烧烤、烧烤或煎锅。

牛排详情

苏格兰菲力牛排是一种鲜嫩多汁的牛排，由于其大理石花纹而具有丰富的风味。它是从肋骨部分切下来的，有时被称为无骨肋眼牛排。

您将收到一份重约 300 克的牛排。 牛排将被真空密封，以确保自包装之日起 14 天的保质期。

我们经过认证的有机牛肉是：

在再生农场中道德地成长，我们与大自然和谐相处
终生 100% 草饲
慢慢生长至自然成熟
挂在骨头上，以开发顾客喜欢的美妙风味。
动物福利和环境永续性是我们工作的核心。

烹饪说明
烧烤、烧烤或煎锅。

迷你牛排详情
您将收到约 6 块迷你牛排，重约 250 克。 迷你牛排将是新鲜的，而非冷冻的，并真空密封，以确保自包装之日起保质期为 14 天。

我们经过认证的有机牛肉是：

在再生农场中道德地成长，我们与大自然和谐相处
终生 100% 草饲
慢慢生长至自然成熟
挂在骨头上，以开发顾客喜欢的美妙风味。
动物福利和环境永续性是我们工作的核心。

烹饪说明
烧烤、烧烤或煎锅。