Raw Organic Honey｜灰箱树与纤细茶树花蜜 500g（有机生蜂蜜）

在维多利亚州，要找到通过有机认证的 生蜂蜜（RAW honey） 非常稀有。
养蜂人 Andrew 和 Moss 在维多利亚州东北部 Strathbogie Tablelands 上的 Marraweeney，他们的离网（off-grid）物业中，以 Raw Honey 品牌生产与包装蜂蜜。
他们主要采收桉树蜂蜜（eucalypt varieties），并依据原生植物的开花周期，从河谷到山坡的不同地区进行迁徙式养蜂。
他们的有机蜂巢始终与潜在污染源保持 5 公里以上距离，蜜蜂生活在维多利亚州 public land 的纯净森林环境中，是照顾蜂巢时野餐的完美背景。
Andrew 和 Moss 目前管理约 500 个蜂箱。
他们的有机生蜂蜜采用冷萃与冷装瓶，以保留蜂蜜的天然营养与风味。
生蜂蜜会自然结晶，速度因品种而异，有些在数周内会呈现细滑奶油质地，有些则需数月。
采收地点：
Heathcote-Graytown National Park，维多利亚北部。