西澳頂級野生螯蝦魚子醬 罐裝 冷藏 25克
这些闪亮的蓝色颗粒,被粉丝称为“海洋蓝宝石”,其实是野生鲨鱼湾螯虾的鱼卵。牠们会把卵储存在身体下方的卵囊里,令鱼卵带有天然咸味。厨师们形容螯虾鱼子酱的味道如同大海,能突显任何食材的咸鲜。与奢华的鲟鱼鱼子酱相比,螯虾鱼卵的脂肪含量较低,因此口感不算滑顺,但其紧实的质感会在口中带来爽脆的爆裂感。
| 品牌 (A至C): ASH BROS FOOD SERVICES |
| 类别: 海鲜 |
| 颜色/图案/款式/型号: 高级, 豪华的 |
| 味道 / 种类 / 品种: 鱼子酱 |
| Serving Size (g/kg/ml/oz/litre): 25g |
| 质地 / 形状: 罐装 |