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豆类和豆类

CERTIFIED ORGANIC | 红扁豆
有机红扁豆去壳后煮熟非常快，并且会变成泥状。它们是小型的红橙色豆类，烹饪迅速，是快速健康晚餐的完美原料。其味道温和，带有土壤风味和轻微的甜味（相较于棕色和黑色扁豆的强烈土壤风味）。红扁豆在烹煮时比其他类型的扁豆更快分解。动物研究显示，扁豆可以降低血压、胆固醇和血糖。人类研究发现，扁豆可能改善糖尿病患者的胆固醇水平，并可能对女性的乳腺癌提供保护。
$ 5.60 5.6000000000000005 AUD
DEMETER BIO-DYNAMIC | 法国绿扁豆，500克
顾名思义，这些扁豆是一种源自法国Puy的品种。然而，这些扁豆在Wimmera的土壤中生长特别良好，是我们餐厅客户的最爱。以其浓郁的坚果风味和煮熟后保持形状的特性而闻名，这些扁豆无论用于夏季沙拉，还是冬季汤品和炖菜，都非常合适。它们与羊奶酪、山羊奶酪、薄荷、豌豆、西红柿和野味搭配效果极佳。这些扁豆不需要浸泡，煮约20分钟即可。
重量/体积：
500克
产地：
维多利亚州
认证：
DA
品牌名称：
Demeter Bio-dynamic
$ 9.50 9.5 AUD
DEMETER BIO-DYNAMIC | 红整扁豆，500克
这些扁豆生长在维多利亚州的Wimmera土壤中，未使用化学品和人工肥料，采用可持续的生物动力学原则来改善土壤健康。红扁豆是优质的蛋白质、铁和纤维来源，非常多用途。煮熟后可以压成馅料或制作成汉堡。请查看我们的网站以获取更多食谱和扁豆烹饪资讯。
成分：
Demeter认证的生物动力学红扁豆。
重量/体积：
500克
产地：
维多利亚州
认证：
DA
品牌名称：
Demeter Bio-dynamic
$ 7.95 7.95 AUD
DEMETER BIO-DYNAMIC｜认证生物动力黄豆 500g
澳洲种植并通过 Demeter 认证的生物动力黄豆。
黄豆通常会被加工成其他食品，如天贝、豆腐、味噌、酱油、豆奶或其他食材。然而，煮熟的黄豆也可用于汤品、酱汁和炖煮料理。整粒黄豆是优秀的蛋白质与膳食纤维来源。黄豆蛋白是唯一拥有完整蛋白质的植物性蛋白。
$ 4.35 4.3500000000000005 AUD
MOUNT ZERO｜认证有机鹰嘴豆 500g
Mount Zero 的有机鹰嘴豆呈现奶油般的色泽与质地。这些鹰嘴豆属于优质的 Kabuli 品种，最初源自阿富汗。具奶油般口感与坚果风味，非常适合用于沙拉、与肉类炖煮，或加入中东香料调味。Mount Zero 的鹰嘴豆亦是制作美味鹰嘴豆泥的理想选择。
$ 6.95 6.95 AUD