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You will receive one vacuum sealed pack of certified organic beef mince weighing approximately 500gm.

Ingredients
Certified organic, 100% grass fed & finished beef with approximately a 85:15 beef to fat ratio

Cooking Instructions
Exactly as you would cook beef mince. You can use in cottage pie, chilli con carne, Bolognese, burgers, meatballs, meatloaf, lasagne, sausages rolls, stir fry, etc

牛排詳情
牛眼片是備受青睞的優質牛排。從裡肌肉上切下來，這個區域幾乎不需要做任何工作，這就是它如此柔軟的原因。這是一塊瘦牛排，味道溫和。

您將收到兩塊牛排，每塊重約 125 克。 牛排將被真空密封，以確保自包裝之日起 14 天的保質期。

我們經過認證的有機牛肉是：

在再生農場中道德地成長，我們與大自然和諧相處
終生 100% 草飼
慢慢生長至自然成熟
掛在骨頭上，以開發顧客喜歡的美妙風味。
動物福利和環境永續性是我們工作的核心。

烹飪說明
燒烤、燒烤或煎鍋。最好煮熟，以最大限度地提高風味和嫩度。

香腸詳情
我們的傳統手工香腸不含麩質和防腐劑，並含有經過認證的有機成分。 您的香腸將裝在可生物降解的托盤中運送給您。 由於我們的香腸不含防腐劑，因此自製作之日起保存期限為 5 天。 您將收到 3 根重約 450 克的香腸。

*註：這張照片顯示了 6 個小香腸，顧客現在收到 3 個較大的香腸。

原料
有機牛肉、米/蕎麥粉*、雞蛋、海鹽、甜辣椒粉、甜咖哩、混合香草、花椒和天然腸衣。

*我們優先使用米粉，但有時可能沒有經過認證的有機米粉，如果沒有，我們將使用經過認證的有機蕎麥粉。

我們的天然腸衣是我們使用的唯一未經有機認證的產品，因為在澳洲不可能獲得有機認證的腸衣。 我們的天然腸衣是用豬腸製成的。

如果某些成分不適合您的飲食，我們還提供「設計您自己的香腸」服務。 如果您想設計自己的香腸，請按一下此處。

烹飪說明

香腸可以燒烤、炭烤、烤、平底鍋煎或烤箱烤。 烹調香腸時，煮得越慢，味道越好。

我們建議烤箱在 160°C 下烘烤 20 分鐘。 如果你在太高的溫度下烹飪它們，它們的皮就會破裂。

香腸確實含有脂肪——這給了它們一些味道並保持濕潤。 如果您想去除一些脂肪，我們建議您在烹飪前將香腸煮約 20 分鐘。

牛排詳情
上等腰肉牛排是一種很受歡迎的牛排，因為它的嫩度和味道，以及恰到好處的脂肪。

您將收到一份重約 300 克的牛排。牛排將被真空密封，以確保自包裝之日起 14 天的保質期。

我們經過認證的有機牛肉是：

在再生農場中道德地成長，我們與大自然和諧相處
終生 100% 草飼
慢慢生長至自然成熟
掛在骨頭上，以開發顧客喜歡的美妙風味。
動物福利和環境永續性是我們工作的核心。

烹飪說明
燒烤、燒烤或煎鍋。

碎牛肉詳情

您將收到一包經過認證的有機牛肉末的真空密封包裝，重約 500 克，新鮮交付，而不是冷凍。牛肉末採用真空密封，確保自包裝日起保存期限為 7 天。

我們經過認證的有機牛肉是：

在再生農場中道德地成長，我們與大自然和諧相處
終生 100% 草飼
慢慢生長至自然成熟
動物福利和環境永續性是我們工作的核心。

我們的牛肉末含有大約 90% 的牛肉和 10% 的脂肪。如果您喜歡更多脂肪的牛肉末，您可以訂購我們的“額外脂肪的牛肉末”或“設計您自己的”牛肉末

烹飪說明

牛肉末是用途最廣泛的肉類之一，在冰箱或冰櫃裡放一些牛肉末總是很方便，可以用來烹飪一頓簡單而營養的飯菜。從漢堡到肉醬、烤寬麵條或自製肉餡餅，我們的肉末品質一流，使其成為我們最暢銷的產品之一。試試我們的拿破崙醬牛肉丸食譜。

牛肉丁詳情
您將收到一包重約 500 克的牛肉丁。 牛肉丁將被真空密封，以確保自包裝之日起保質期為14天。

我們經過認證的有機牛肉是：

在再生農場中道德地成長，我們與大自然和諧相處
終生 100% 草飼
慢慢生長至自然成熟
掛在骨頭上，以開發顧客喜歡的美妙風味。
動物福利和環境永續性是我們工作的核心。

烹飪說明
平底鍋煎或燉煮/砂鍋。

炒菜詳情

非常適合在手邊製作快速簡單的周中餐，只需添加切碎的蔬菜並炒牛肉，晚餐就準備好了。

您將收到一包重約 500 克的炒菜包。 炒菜將被真空密封，以確保自包裝之日起保質期為 14 天。

我們經過認證的有機牛肉是：

在再生農場中道德地成長，我們與大自然和諧相處
終生 100% 草飼
慢慢生長至自然成熟
掛在骨頭上，以開發顧客喜歡的美妙風味。
動物福利和環境永續性是我們工作的核心。

烹飪說明
炒/煎或燉煮/砂鍋。

漢堡詳情
我們的牛肉和甜菜根漢堡是在我們的工廠手工製作的，並且僅包含經過認證的有機成分。 您的漢堡將裝在可生物降解的托盤中交付給您。 由於我們的漢堡不含防腐劑，因此自製作之日起保存期限為 5 天。您將收到 6 個漢堡，重約 450 克。

我們經過認證的有機牛肉是：

在再生農場中道德地成長，我們與大自然和諧相處
終生 100% 草飼
慢慢生長至自然成熟
動物福利和環境永續性是我們工作的核心。

原料
經過有機認證的 100% 草飼牛肉、生甜菜根、胡蘿蔔、櫛瓜、雞蛋、洋蔥、歐芹、海鹽、胡椒。

烹飪說明
燒烤、燒烤或煎鍋。為了獲得最佳效果，請確保您不要將漢堡煮過頭，其中含有甜菜根，因此它們應該保持粉紅色！

香腸詳情
我們的傳統手工香腸不含麩質和防腐劑，並含有經過認證的有機成分。 您的香腸將裝在可生物降解的托盤中運送給您。 由於我們的香腸不含防腐劑，因此自製作之日起保存期限為 5 天。 您將收到 3 根重約 450 克的香腸。

*註：這張照片顯示了 6 個小香腸，顧客現在收到 3 個較大的香腸。

原料
有機牛肉、大蒜、歐芹、米/蕎麥粉*、雞蛋、海鹽、甜辣椒粉、甜咖哩、混合香草和天然腸衣。

*我們優先使用米粉，但有時可能沒有經過認證的有機米粉，如果沒有，我們將使用經過認證的有機蕎麥粉。

我們的天然腸衣是我們使用的唯一未經有機認證的產品，因為在澳洲不可能獲得有機認證的腸衣。 我們的天然腸衣是用豬腸製成的。

如果某些成分不適合您的飲食，我們還提供「設計您自己的香腸」服務。 如果您想設計自己的香腸，請按一下此處。

烹飪說明
香腸可以燒烤、炭烤、烤、平底鍋煎或烤箱烤。 烹調香腸時，煮得越慢，味道越好。

我們建議烤箱在 160°C 下烘烤 20 分鐘。 如果你在太高的溫度下烹飪它們，它們的皮就會破裂。

香腸確實含有脂肪——這給了它們一些味道並保持濕潤。 如果您想去除一些脂肪，我們建議您在烹飪前將香腸煮約 20 分鐘。

香腸詳情
我們的傳統手工香腸不含麩質和防腐劑，並含有經過認證的有機成分。 您的香腸將裝在可生物降解的托盤中運送給您。 由於我們的香腸不含防腐劑，因此自製作之日起保存期限為 5 天。 您將收到 3 根重約 450 克的香腸。

*註：這張照片顯示了 6 個小香腸，顧客現在收到 3 個較大的香腸。

原料
有機牛肉、蜂蜜、乾迷迭香、米/蕎麥粉*、雞蛋、甜辣椒粉、甜咖哩、海鹽、混合香草和天然腸衣。

*我們優先使用米粉，但有時可能沒有經過認證的有機米粉，如果沒有，我們將使用經過認證的有機蕎麥粉。

我們的天然腸衣是我們使用的唯一未經有機認證的產品，因為在澳洲不可能獲得有機認證的腸衣。 我們的天然腸衣是用豬腸製成的。

這些香腸中使用的經認證的有機牛肉是：

在我們的再生農場中道德地成長，我們與自然和諧相處
終生 100% 草飼
慢慢生長至自然成熟
動物福利和環境永續性是我們工作的核心。

如果某些成分不適合您的飲食，我們還提供「設計您自己的香腸」服務。 如果您想設計自己的香腸，請按一下此處。

烹飪說明

香腸可以燒烤、炭烤、烤、平底鍋煎或烤箱烤。 烹調香腸時，煮得越慢，味道越好。

我們建議烤箱在 160°C 下烘烤 20 分鐘。 如果你在太高的溫度下烹飪它們，它們的皮就會破裂。

香腸確實含有脂肪——這給了它們一些味道並保持濕潤。 如果您想去除一些脂肪，我們建議您在烹飪前將香腸煮約 20 分鐘。

炸肉排詳細信息

您將收到三塊嫩炸肉排，重約 275 克。炸肉排將採用真空密封，以確保自包裝之日起 14 天的保質期。

我們經過認證的有機牛肉是：

在再生農場中道德地成長，我們與大自然和諧相處
終生 100% 草飼
慢慢生長至自然成熟。
動物福利和環境永續性是我們工作的核心。

烹飪說明
燒烤或平底鍋煎。

Schnitzel Details
炸肉排詳細信息
您將收到三塊嫩炸肉排，重約 350 克。炸肉排將包裝在可生物降解的托盤中。 由於我們的炸肉排不含防腐劑，因此自製作之日起保存期限為 5 天。

我們經過認證的有機牛肉是：

在再生農場中道德地成長，我們與大自然和諧相處
終生 100% 草飼
慢慢生長至自然成熟
掛在骨頭上，以開發顧客喜歡的美妙風味。
動物福利和環境永續性是我們工作的核心。

成分（全部有機認證）
100% 草飼牛肉、歐芹、麵粉、麵包屑、雞蛋。

烹飪說明
平底鍋煎。

排骨細節
您將收到 2 根重約 1 公斤的排骨。 排骨是新鮮的，不是冷凍的，並真空密封，以確保自包裝之日起保質期為 10 天。

我們經過認證的有機牛肉是：

在再生農場中道德地成長，我們與大自然和諧相處
終生 100% 草飼
慢慢生長至自然成熟
動物福利和環境永續性是我們工作的核心。

烹飪說明
燒烤、燒烤或慢速烤箱烘烤。

查克牛排詳情

從肩部開始切，這是一個肌肉需要大量工作的區域，這種切法充滿風味，並且通過慢煮會變得柔軟。

您將收到一塊重約 700 克的牛肩胛牛排。 牛排將以新鮮而非冷凍方式交付，並真空密封，以確保自包裝之日起 14 天的保質期。

我們經過認證的有機牛肉是：

在再生農場中道德地成長，我們與大自然和諧相處
終生 100% 草飼
慢慢生長至自然成熟
掛在骨頭上，以開發顧客喜歡的美妙風味。
動物福利和環境永續性是我們工作的核心。

烹飪說明
燉、慢煮和燉。

牛胸肉詳情
您可以選擇訂購 1 公斤或 2 公斤的我們經過認證的有機牛胸肉。

您的牛胸肉將以新鮮而非冷凍狀態交付，並真空密封，以確保自包裝之日起 14 天的保質期。

我們經過認證的有機牛肉是：

在再生農場中道德地成長，我們與大自然和諧相處
終生 100% 草飼
慢慢生長至自然成熟
動物福利和環境永續性是我們工作的核心。

烹飪說明
燉/砂鍋或慢烤。

奧索布科詳細信息

從牛小腿上切下來的 osso Bucco 是一種慢煮的傳統美食。

您將收到兩件重約 600 克的物品。 它們將被真空密封，以確保自包裝之日起 10 天的保質期。

我們經過認證的有機牛肉是：

在再生農場中道德地成長，我們與大自然和諧相處
終生 100% 草飼
慢慢生長至自然成熟
掛在骨頭上，以開發顧客喜歡的美妙風味。
動物福利和環境永續性是我們工作的核心。

烹飪說明
紅燒或砂鍋。

牛排詳情

您將收到一份重約 300 克的牛排。 牛排將被真空密封，以確保自包裝之日起 14 天的保質期。

我們經過認證的有機牛肉是：

在再生農場中道德地成長，我們與大自然和諧相處
終生 100% 草飼
慢慢生長至自然成熟
掛在骨頭上，以開發顧客喜歡的美妙風味。
動物福利和環境永續性是我們工作的核心。

烹飪說明
燒烤、燒烤或煎鍋。

牡蠣牛排詳細信息

您將收到兩塊牛排，每塊重約 175 克。 牛排將新鮮交付，而非冷凍，真空密封，以確保自包裝之日起保質期為 10 天。

我們經過認證的有機牛肉是：

在再生農場中道德地成長，我們與大自然和諧相處
終生 100% 草飼
慢慢生長至自然成熟
掛在骨頭上，以開發顧客喜歡的美妙風味。
動物福利和環境永續性是我們工作的核心。

烹飪說明
燒烤、燒烤或煎鍋。

牛排詳情

蘇格蘭菲力牛排是一種鮮嫩多汁的牛排，由於其大理石花紋而具有豐富的風味。它是從肋骨部分切下來的，有時被稱為無骨肋眼牛排。

您將收到一份重約 300 克的牛排。 牛排將被真空密封，以確保自包裝之日起 14 天的保質期。

我們經過認證的有機牛肉是：

在再生農場中道德地成長，我們與大自然和諧相處
終生 100% 草飼
慢慢生長至自然成熟
掛在骨頭上，以開發顧客喜歡的美妙風味。
動物福利和環境永續性是我們工作的核心。

烹飪說明
燒烤、燒烤或煎鍋。

迷你牛排詳情
您將收到約 6 塊迷你牛排，重約 250 克。 迷你牛排將是新鮮的，而非冷凍的，並真空密封，以確保自包裝之日起保質期為 14 天。

我們經過認證的有機牛肉是：

在再生農場中道德地成長，我們與大自然和諧相處
終生 100% 草飼
慢慢生長至自然成熟
掛在骨頭上，以開發顧客喜歡的美妙風味。
動物福利和環境永續性是我們工作的核心。

烹飪說明
燒烤、燒烤或煎鍋。