經過認證的有機蘑菇-瑞士棕色扁平（375克）

瑞士棕色蘑菇比白色蘑菇具有更深、更樸實的味道。瑞士棕色蘑菇具有濃郁的鮮味和在烹飪過程中保持的結實的質地，非常適合燉菜和慢燉鍋。蘑菇含有的化學物質，可能會改善身體對胰島素的使用，並降低2型糖尿病患者的胰島素抵抗。一些發展中的研究還表明，它可能能夠增強免疫系統，對抗腫瘤的發展，並起到抗氧化劑的作用。