Raw Organic Honey｜灰箱樹與纖細茶樹花蜜 500g（有機生蜂蜜）

在維多利亞州，要找到通過有機認證的 生蜂蜜（RAW honey） 非常稀有。
養蜂人 Andrew 和 Moss 在維多利亞州東北部 Strathbogie Tablelands 上的 Marraweeney，他們的離網（off-grid）物業中，以 Raw Honey 品牌生產與包裝蜂蜜。
他們主要採收桉樹蜂蜜（eucalypt varieties），並依據原生植物的開花周期，從河谷到山坡的不同地區進行遷徙式養蜂。
他們的有機蜂巢始終與潛在污染源保持 5 公里以上距離，蜜蜂生活在維多利亞州 public land 的純淨森林環境中，是照顧蜂巢時野餐的完美背景。
Andrew 和 Moss 目前管理約 500 個蜂箱。
他們的有機生蜂蜜採用冷萃與冷裝瓶，以保留蜂蜜的天然營養與風味。
生蜂蜜會自然結晶，速度因品種而異，有些在數週內會呈現細滑奶油質地，有些則需數月。
採收地點：
Heathcote-Graytown National Park，維多利亞北部。