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在Ceres Organics，我们喜欢食物保持纯净和天然。所以我们的有机波伦塔就是这样！它仅由有机种植的玉米制成，纯粹是天然的好食物。

波伦塔通常用于传统的意大利慢炖菜肴，但这款快煮波伦塔让您只需几分钟就能做出您最喜爱的食谱。它非常多用途，可以煮成浓稠的奶油状，或让其定型后切成脆片。

烹饪方法：
将1杯波伦塔和少许盐加入4杯滚水中，不断搅拌。煮沸5分钟后取下火，根据需要加入一块黄油和磨碎的帕玛森芝士。

重量 / 容量
400克

起源
阿根廷、澳大利亚、新西兰

认证
Biogro

品牌名称
Ceres

在Ceres Organics，我们喜欢保持事物纯粹简单。这就是为什么我们的玉米淀粉就是这样！它来自经认证的有机玉米。就这样！

作为一种天然的结合剂，玉米淀粉的增稠效果是面粉的两倍，可用于改善汤、酱汁、甜点等各种食物的稠度。

品牌名称
Ceres

认证
Biogro

产地
印度

斯佩耳特小麦是一种小麦品种，是在数百年前自然杂交而形成的。
我们的 全麦斯佩耳特小麦粉（Wholemeal Spelt Flour） 是由整粒谷物制成，可在大多数烘焙食谱中取代全麦面粉，并带来香甜、坚果般的风味。
它因其营养价值而受到欢迎 —— 含有良好比例的膳食纤维与蛋白质。

由经有机并以永续方式栽种的黑麦谷物制成，Ceres 的 黑麦粉（Rye Flour） 具有独特的风味。
它特别适合用于制作黑麦面包及酸种面包（sourdough），这类面包通常比一般面包颜色更深、质地更扎实。
它富含天然营养，包括蛋白质与膳食纤维。

我们的 斯佩耳特白面粉（White Spelt Flour） 已去除大部分麸皮和胚芽，使质地更「轻盈」，非常适合用于制作糕点、饼干和蛋糕。
它可以在大多数烘焙食谱中取代白面粉，并带来香甜、坚果般的风味。
由于营养价值高 —— 含有膳食纤维与良好比例的蛋白质 —— 因而十分受欢迎。

由有机并以永续方式栽种的木薯制成，这款面粉以传统方法精细研磨，没有经过任何化学处理。
（天啊，原来有些面粉会被这样处理？）
木薯粉（Tapioca） 是带有微甜味的细致淀粉粉末。
它常被用作料理中的增稠剂，或用于制作水果馅料与甜点。
与其他面粉混合后，也可以用于烘焙。

让我们回到最基本，动手做点东西、感受那份爱……就把它当成是小小的手部 SPA。
此产品使用经有机认证的整颗杏仁制成，保留杏仁皮，因此带来更丰富的口感与浓郁坚果风味。
它富含天然植物性营养，包括蛋白质与膳食纤维。
杏仁粉（Almond Meal） 是无谷、古法饮食（paleo）、低碳烘焙的最佳材料。

我们的 白米粉（White Rice Flour） 可在许多料理中替代小麦面粉使用。
这款味道清淡、质地轻盈的粉类，非常适合用于制作酱汁、裹粉、制面或甜点。
与其他面粉混合后，亦适用于烘焙面包、饼干与糕点。
它富含天然营养，包括蛋白质与膳食纤维。

我们的 糙米粉（Brown Rice Flour） 质地轻盈，带有淡淡坚果香气，非常适合用于煮酱汁、裹粉、制作面条或甜点。
与其他面粉混合后，也可用于烘焙面包、饼干和糕点。
它富含天然营养，包括蛋白质与膳食纤维。

由经有机并以永续方式栽种的鹰嘴豆制成，这款面粉以传统方法精心研磨。
鹰嘴豆粉（Chickpea Flour / Besan） 具有朴实的香气，非常适合用于咸味料理和无麸质食谱。
它是许多料理文化（例如印度、土耳其与义大利）的主要食材之一，也非常适合制作平底面饼（flatbreads）。
同时富含滋养的植物性营养，包括高含量的蛋白质与膳食纤维。

有机杏仁粉具有轻微甜味和坚果香气，带有一丝苦味——就像杏仁一样，可以添加到果昔中、混合入酸奶或燕麦片中，或用于烘焙谷物。杏仁粉富含维他命 E 和其他抗氧化剂，有助于降低癌症、糖尿病、中风和心脏病等严重健康问题的风险。它也是以下营养素的优秀来源：
锰
镁

有机荞麦粉源自荞麦本身，这是一种类似于大黄的植物的谷物状种子。磨成粉后，荞麦为你的食谱增添坚果般的土味和质地，颜色较深。荞麦天然不含麸质，适合有腹腔疾病的人士食用。它富含抗氧化剂，对血糖管理可能有益，支持心脏健康，并且是纤维的良好来源。

在 Dave 的农场，有机不是一个流行口号，而是一种生活方式。自 1987 年以来，Dave 一直坚持用最辛苦、也是最正确的方法来耕作。这代表没有有毒药剂、没有来路不明的化学肥料，也绝不偷工减料；只有干净的土壤、健康的树木，以及对土地满满的尊重。
我们的杏仁在澳洲米尔杜拉的阳光下成长，周围有蜜蜂、小昆虫和多样的生物陪伴——完全依照大自然原本应有的样子生长。

FOUR LEAF 100% 全麦面粉具有全谷物的浓郁风味，让消费者获得谷物中所有的维生素和矿物质。该面粉包含100%完整的小麦谷粒，包括麸皮和胚芽，未经任何去除。非常适合用于制作面包、水果蛋糕和煎饼。

FOUR LEAF 轻面粉由 100% 全麦面粉制成，通过去除约 15% 的麸皮，使面粉质地更细致。适合用于制作较轻盈的蛋糕、糕点、面包、义大利面、饼干及各类面糊。

FOUR LEAF 玉米面粉适用于增稠汤品和炖菜，也可用于制作蛋糕、饼干、面包（如印度烤饼 Roti），或调制天妇罗面糊以裹炸蔬菜。

具有完整谷物风味的面粉。非常适合制作面包、蛋糕和饼干。对于许多对小麦敏感的人来说，这款面粉通常能被耐受。

品牌名称：四叶
认证：ACO
产地：南非
重量 / 容量：1kg

这款面粉的完整风味非常适合制作自制面包（无论是手工或面包机）、蛋糕、甜点、比萨底、酱料等。

品牌名称：四叶
认证：ACO
产地：南非
重量 / 容量：1kg

细致研磨的糙米粒。适合用于制作面包，以及各类甜食和咸食。它是一个极好的增稠剂，不会结块。可慢煮制作营养丰富的蛋奶糊粥。

品牌名称：四叶
认证：ACO
产地：南非
重量 / 容量：5kg

这款粉末由南非种植的生鹰嘴豆磨成，可用于多种甜点和咸食，包括蛋糕、炸饼、面糊、面包，也可以作为粘合剂和增稠剂。
鹰嘴豆粉被称为“强力粉”，是最具营养的无麸质粉类之一，富含健康的蛋白质、纤维和维他命。它也被称为格兰粉、鹰嘴豆粉或贝森粉，几个世纪以来在欧洲的地区被用来炸制或烤制小吃，在印度的厨房里也有无尽的应用。

品牌名称：四叶
认证：ACO
产地：南非
重量 / 容量：5kg

FOUR LEAF 埃及黄金面粉来自一种古老的埃及小麦，亦称为“卡姆小麦”（Kamut）。此谷物颗粒比一般小麦大近两倍，所制成的面粉富含蛋白质，并带有天然的甜味与坚果风味。非常适合用于制作义大利面及面包。

FOUR LEAF 大麦面粉是一种质地细腻的面粉，经过筛除外壳，且含有较低的麸质。可与其他高麸质面粉混合烘焙，或用作增稠剂。添加少量至小麦面粉中，可制作更湿润的全麦面包。

FOUR LEAF 燕麦面粉取自燕麦仁的内部柔软部分，具有浓郁的坚果风味。适用于制作面包、马芬及各类烘焙甜点。

FOUR LEAF 白米面粉由白米精细研磨而成，质地细腻。适合乳糜泻患者，并可用于制作面包及各类甜咸料理。

FOUR LEAF 荞麦面粉由荞麦谷粒精细研磨而成，并经过筛除外壳。适用于制作煎饼及各类无麸质食谱。

FOUR LEAF 黑麦面粉由黑麦谷粒经石磨精细研磨而成，适用于制作各类黑麦面包及酸种面包。

包装规格： 1kg
原产地： 南澳（SA）
认证： ACO

一款适用于日常烹饪与烘焙的多用途面粉。

一款质地较轻、口味较全谷裸麦面粉更细致柔和的面粉。非常适合用于面包和义大利面制作。可与其他面粉混合，或单独使用。

A high-protein flour is excellent for artisan breads and sourdough. It is ideal for creating firm elastic dough with 12.5g of protein per 100g.

有机荞麦粉天然不含麸质，因此对于对麸质敏感的人来说是一种合适的替代品。有机荞麦粉是一种高纤维、高蛋白的面粉，富含维生素和矿物质，并具有浓郁的坚果风味。有机荞麦粉用途广泛，可以单独使用或与其他类型的无麸质或高麸质面粉结合进行烘焙。
品牌名称
Kindred Organics
认证
ACO
产地
塔斯马尼亚
重量 / 容量
1kg

有机荞麦粉天然不含麸质，因此对于对麸质敏感的人来说是一种合适的替代品。有机荞麦粉是一种高纤维、高蛋白的面粉，富含维生素和矿物质，并具有浓郁的坚果风味。有机荞麦粉用途广泛，可以单独使用或与其他类型的无麸质或高麸质面粉结合进行烘焙。
重量 / 容量
1kg
产地
塔斯马尼亚
认证
ACO
品牌名称
Kindred Organics

Organic Times 杏仁粉是由磨碎的杏仁制成。它常用于低碳水化合物饮食中的烘焙，能为烘焙食品增添湿润感和丰富的坚果风味。

我们的椰子粉由有机椰子制成。富含膳食纤维，是良好的蛋白质来源，无麸质，可用于烘焙、甜点、面包屑等多种用途。

认证有机
无基因改造
适合素食者
适合素食主义者
无麸质
重量/容量
500克

产地
维多利亚州

认证
NCO

品牌名称
Organic Times