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豆類和豆類

CERTIFIED ORGANIC | 紅扁豆
有機紅扁豆去殼後煮熟非常快，並且會變成泥狀。它們是小型的紅橙色豆類，烹飪迅速，是快速健康晚餐的完美原料。其味道溫和，帶有土壤風味和輕微的甜味（相較於棕色和黑色扁豆的強烈土壤風味）。紅扁豆在烹煮時比其他類型的扁豆更快分解。動物研究顯示，扁豆可以降低血壓、膽固醇和血糖。人類研究發現，扁豆可能改善糖尿病患者的膽固醇水平，並可能對女性的乳腺癌提供保護。
$ 5.60 5.6000000000000005 AUD
DEMETER BIO-DYNAMIC | 法國綠扁豆，500克
顧名思義，這些扁豆是一種源自法國Puy的品種。然而，這些扁豆在Wimmera的土壤中生長特別良好，是我們餐廳客戶的最愛。以其濃郁的堅果風味和煮熟後保持形狀的特性而聞名，這些扁豆無論用於夏季沙拉，還是冬季湯品和燉菜，都非常合適。它們與羊奶酪、山羊奶酪、薄荷、豌豆、西紅柿和野味搭配效果極佳。這些扁豆不需要浸泡，煮約20分鐘即可。
重量/體積：
500克
產地：
維多利亞州
認證：
DA
品牌名稱：
Demeter Bio-dynamic
$ 9.50 9.5 AUD
DEMETER BIO-DYNAMIC | 紅整扁豆，500克
這些扁豆生長在維多利亞州的Wimmera土壤中，未使用化學品和人工肥料，採用可持續的生物動力學原則來改善土壤健康。紅扁豆是優質的蛋白質、鐵和纖維來源，非常多用途。煮熟後可以壓成餡料或製作成漢堡。請查看我們的網站以獲取更多食譜和扁豆烹飪資訊。
成分：
Demeter認證的生物動力學紅扁豆。
重量/體積：
500克
產地：
維多利亞州
認證：
DA
品牌名稱：
Demeter Bio-dynamic
$ 7.95 7.95 AUD
DEMETER BIO-DYNAMIC｜認證生物動力黃豆 500g
澳洲種植並通過 Demeter 認證的生物動力黃豆。
黃豆通常會被加工成其他食品，如天貝、豆腐、味噌、醬油、豆奶或其他食材。然而，煮熟的黃豆也可用於湯品、醬汁和燉煮料理。整粒黃豆是優秀的蛋白質與膳食纖維來源。黃豆蛋白是唯一擁有完整蛋白質的植物性蛋白。
$ 4.35 4.3500000000000005 AUD
MOUNT ZERO｜認證有機鷹嘴豆 500g
Mount Zero 的有機鷹嘴豆呈現奶油般的色澤與質地。這些鷹嘴豆屬於優質的 Kabuli 品種，最初源自阿富汗。具奶油般口感與堅果風味，非常適合用於沙拉、與肉類燉煮，或加入中東香料調味。Mount Zero 的鷹嘴豆亦是製作美味鷹嘴豆泥的理想選擇。
$ 6.95 6.95 AUD