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CERES ORGANICS \| 全麥粗麥粉 400g 在Ceres Organics，我們喜歡純淨健康的食物。所以，我們的有機全麥粗麥粉就是這樣！純粹的美味。享受應該擁有的粗麥粉天然美味。這種營養豐富的全食品提供了蛋白質和膳食纖維，並且非常多用途。可用於從早餐菜餚、沙拉、豐盛的主菜甚至甜點中。烹飪方法：將1杯粗麥粉放入碗中，加入1 1/2杯滾水或高湯及一小塊黃油（或橄欖油）。蓋上蓋子，靜置15分鐘，然後用叉子將其撥鬆。品牌名稱 Ceres 認證 Biogro 產地加拿大，意大利 $ 7.20 7.2 AUD	CERES ORGANICS \| 壽司米，500克在Ceres Organics，我們喜歡食物保持純淨和天然。因此，我們的有機白壽司米是通過“與自然共生”的方式種植的，未使用化學農藥、除草劑或人工肥料。這款日式短粒拋光米以其“黏性”而著稱，能夠將米粒粘合在一起，是壽司料理的核心，包括壽司卷、飯團和壽司碗。白壽司米的微甜味道和耐嚼質地，同樣適合用於沙拉和其他亞洲風味的菜餚。品牌名稱 Ceres NZ 認證 Biogro 起源阿根廷重量 / 容量 500克 $ 7.95 7.95 AUD	CERES ORGANICS \| 巴斯馬蒂白米，500克在Ceres Organics，我們喜歡食物保持純淨和天然。因此，我們的有機巴斯馬蒂白米是通過“與自然共生”的方式種植的，未使用化學農藥、除草劑或人工肥料。在印度被譽為“米中皇后”，這種芳香的白米傳統上種植於喜馬拉雅山麓。它的米粒比普通大米更長，烹煮時還會進一步延展。巴斯馬蒂白米獨特的堅果香氣和乾爽鬆軟的質地，使其非常適合搭配咖喱和醬料。品牌名稱 Ceres NZ 認證 Biogro 起源印度重量 / 容量 500克 $ 6.95 6.95 AUD	CERES ORGANICS \| 白茉莉香米，500克在Ceres Organics，我們喜歡食物保持純淨和天然。因此，我們的有機白茉莉香米是通過“與自然共生”的方式種植的，未使用化學農藥、除草劑或人工肥料。茉莉香米，原產於泰國，也被稱為泰國香米。這種長粒米具有濃郁的香氣、微甜的風味、鬆軟的質地，且非常容易烹調。非常適合用於沙拉和炒菜，或任何需要米飯的料理。品牌名稱 Ceres NZ 認證 Biogro 起源泰國重量 / 容量 500克 $ 6.95 6.95 AUD
CERES ORGANICS｜速煮玉米粥（Polenta）400g 在 Ceres Organics，我們喜歡純淨天然的食品。因此，我們的有機 polenta（玉米粥）就是如此！它完全由經有機方式栽種的玉米製成，純粹的天然好食材。 Polenta 傳統上用於義大利的慢煮料理，但使用這款「速煮版本」，你可以在短短幾分鐘內完成你喜愛的食譜。它用途非常廣，可煮成濃稠柔滑的粥狀，也可煮好後放置凝固、切片成薯條狀再烹調。烹調方式：將 1 杯 polenta 和一撮鹽加入 4 杯沸水中，不停攪拌。小火煮 5 分鐘。熄火後，如喜歡，可加入一小塊牛油與磨碎的帕瑪森芝士拌勻。 $ 5.60 5.6000000000000005 AUD	CERTIFIED ORGANIC \| Medium Grain Brown Rice 有機中粒棕米的味道與白米略有不同，擁有比白米更濃郁的堅果風味，並且煮熟後的質地更加嚼勁。正確烹調的棕米不應該是脆的。棕米富含鎂和纖維，這兩者都有助於控制血糖水平。研究表明，經常食用全穀物，如棕米，有助於降低血糖水平並減少2型糖尿病的風險。 $ 1.80 1.8 AUD	CERTIFIED ORGANIC \| 白色巴斯馬蒂米有機白色巴斯馬蒂米具有堅果香、花香和輕微的辛辣味，並散發著芳香的氣味。巴斯馬蒂米無麩質且低脂，含有所有八種必需氨基酸、葉酸，鈉含量極低，且不含膽固醇。巴斯馬蒂米的糖尿病指數在低到中等範圍內，這意味著能量以較慢、較穩定的速度釋放，有助於保持更平衡的能量水平。 $ 1.75 1.75 AUD	CERTIFIED ORGANIC \| 白色茉莉香米有機白色茉莉香米具有淡雅的花香和輕微的甜味。茉莉香米富含碳水化合物，蛋白質含量適中，脂肪含量低，對於尋找飽腹感且低脂的食物的人來說是一個健康的選擇。它還含有少量的鈣、鐵和一些B族維生素。 $ 1.80 1.8 AUD
CERTIFIED ORGANIC \| 白藜麥有機白藜麥是三種藜麥中種子最大的，帶有輕微的堅果和植物風味，並有一絲苦味；它的質地也是三者中最柔軟的。中等大小的紅色種子因其額外的種子外皮而提供更豐富的口感，並且堅果味更為明顯。藜麥含有類黃酮，包括槲皮素和芹菜素，對身體具有強大的抗氧化和抗炎作用。定期食用藜麥有助於滿足對鎂、鉀、鐵、纖維和葉酸的需求。 $ 2.60 2.6 AUD	CERTIFIED ORGANIC \| 糙巴斯馬蒂米有機糙巴斯馬蒂米比普通糙米更輕盈、更細膩，並且擁有更濃郁的堅果風味。食用全穀類食物，如糙巴斯馬蒂米，與降低心臟病風險有關。全穀類有助於降低血膽固醇水平，並降低高血壓的風險，而高血壓是一種心臟病的風險因素。 $ 1.75 1.75 AUD	CERTIFIED ORGANIC \| 紅扁豆有機紅扁豆去殼後煮熟非常快，並且會變成泥狀。它們是小型的紅橙色豆類，烹飪迅速，是快速健康晚餐的完美原料。其味道溫和，帶有土壤風味和輕微的甜味（相較於棕色和黑色扁豆的強烈土壤風味）。紅扁豆在烹煮時比其他類型的扁豆更快分解。動物研究顯示，扁豆可以降低血壓、膽固醇和血糖。人類研究發現，扁豆可能改善糖尿病患者的膽固醇水平，並可能對女性的乳腺癌提供保護。 $ 5.60 5.6000000000000005 AUD	CERTIFIED ORGANIC \| 蕎麥粒有機蕎麥粒具有堅果般的微苦味，類似於全麥粉或黑麥。由於其濃郁的風味，許多食譜會同時使用蕎麥和小麥粉，以增強風味和質地。蕎麥粒為沙拉增添堅果風味，並為素食漢堡或燉菜提供有嚼勁的口感。蕎麥天然不含麩質，適合有腹腔疾病的人士食用。它富含抗氧化劑，對血糖管理可能有益，支持心臟健康，並且是纖維的良好來源。 $ 4.60 4.6000000000000005 AUD
DEMETER BIO-DYNAMIC \| 法國綠扁豆，500克顧名思義，這些扁豆是一種源自法國Puy的品種。然而，這些扁豆在Wimmera的土壤中生長特別良好，是我們餐廳客戶的最愛。以其濃郁的堅果風味和煮熟後保持形狀的特性而聞名，這些扁豆無論用於夏季沙拉，還是冬季湯品和燉菜，都非常合適。它們與羊奶酪、山羊奶酪、薄荷、豌豆、西紅柿和野味搭配效果極佳。這些扁豆不需要浸泡，煮約20分鐘即可。重量/體積： 500克產地：維多利亞州認證： DA 品牌名稱： Demeter Bio-dynamic $ 9.50 9.5 AUD	DEMETER BIO-DYNAMIC \| 碎燕麥，750克這是一種大而蓬鬆、香甜的燕麥，經過穩定處理和滾壓，以達到最高品質。燕麥生長符合嚴格的Demeter生物動力學國家標準。特點：無酪蛋白認證的生物動力學認證有機不含乳製品低GI 低鈉無人工色素或香料非轉基因無防腐劑無糖純素素食產地：維多利亞州認證： DA 品牌名稱： Demeter Bio-dynamic $ 6.95 6.95 AUD	DEMETER BIO-DYNAMIC \| 紅整扁豆，500克這些扁豆生長在維多利亞州的Wimmera土壤中，未使用化學品和人工肥料，採用可持續的生物動力學原則來改善土壤健康。紅扁豆是優質的蛋白質、鐵和纖維來源，非常多用途。煮熟後可以壓成餡料或製作成漢堡。請查看我們的網站以獲取更多食譜和扁豆烹飪資訊。成分： Demeter認證的生物動力學紅扁豆。重量/體積： 500克產地：維多利亞州認證： DA 品牌名稱： Demeter Bio-dynamic $ 7.95 7.95 AUD	DEMETER BIO-DYNAMIC｜認證生物動力黃豆 500g 澳洲種植並通過 Demeter 認證的生物動力黃豆。黃豆通常會被加工成其他食品，如天貝、豆腐、味噌、醬油、豆奶或其他食材。然而，煮熟的黃豆也可用於湯品、醬汁和燉煮料理。整粒黃豆是優秀的蛋白質與膳食纖維來源。黃豆蛋白是唯一擁有完整蛋白質的植物性蛋白。 $ 4.35 4.3500000000000005 AUD
DEMETER BIODYNAMIC \| 中粒有機糙米 1kg 來自新南威爾斯州巴勒姆區的澳洲種植的經過德米特生物動力法認證的米。糙米是透過碾磨去除第一外層（穀殼或殼）的全穀物。它仍然保留了纖維和胚芽，其中含有許多最重要的營養素。中粒米的澱粉含量較高，因此可以製成糯米。品牌名稱德米特生物動力認證 DA 起源維多利亞 $ 7.95 7.95 AUD	FOUR LEAF \| 四葉燕麥片近期的科學研究顯示，食用燕麥有助於顯著降低血液中的膽固醇水平。燕麥是膳食纖維和可溶性纖維的良好來源，特別適合糖尿病飲食。獨立測試顯示，四葉燕麥片含有極高的維他命E，這對提升能量和延緩衰老過程至關重要。四葉燕麥片含有100%的天然燕麥麩。原味風格也稱為粥或燕麥片。四葉原味風格燕麥片未經蒸氣處理，因此被稱為未穩定燕麥。天然燕麥穀粒在去殼後立即滾壓，確保保留高維他命含量、營養價值和新鮮度。非常適合製作最佳燕麥粥，也適合製作切片和麥片。品牌名稱：四葉認證：ACO 產地：南非 $ 36.40 36.4 AUD	FOUR LEAF \| 四葉燕麥麩，4kg 燕麥麩是穀粒的外層。由於燕麥含有豐富的纖維，能夠清除消化系統中的膽固醇，從而減少膽固醇進入血液中。燕麥還具有特殊的抗氧化特性，可以減少動脈粥樣硬化斑塊（從而減少動脈粥樣硬化）。這種效果在與維他命C一起食用時尤為明顯。建議在吃一碗燕麥時搭配一杯橙汁，或在您最喜愛的早餐麥片上放上一大勺燕麥麩。品牌名稱：四葉認證：ACO 產地：南非重量 / 容量：4kg $ 34.95 34.95 AUD	FOUR LEAF \| 四葉鋼切燕麥，5kg 有時被稱為蘇格蘭燕麥、愛爾蘭燕麥或針狀燕麥。鋼切燕麥是由蒸煮過的燕麥穀粒切割而成，非常適合製作像歐洲燕麥粥等老式經典菜肴。它們比滾壓燕麥更有嚼勁，可能需要更長的烹煮時間，但營養價值與滾壓燕麥相同。鋼切燕麥的真正價值在於增強的風味和較粗糙的質地。與滾壓燕麥相比，口感較為堅實，有些人在製作麵包、鬆餅、餅乾、肉餅和漢堡排的食譜中更喜歡使用它。品牌名稱：四葉認證：ACO 產地：南非重量 / 容量：5kg $ 42.50 42.5 AUD
KINDRED ORGANICS \| 大麻種子生吃、熟吃或烤食皆宜，具有溫和的堅果風味。它們的健康Omega脂肪占其重量的30%以上，富含蛋白質、維生素E和礦物質——對身體和大腦都非常有益！重量 / 容量 500g 產地塔斯馬尼亞認證 ACO 品牌名稱 Kindred Organics $ 42.95 42.95 AUD	KINDRED ORGANICS \| 白藜麥藜麥（發音為 keen-wá）是一種類似穀物的種子。紅藜麥的質地稍微纖維些，熟後口感更加酥脆。所有藜麥之前都從南美和北美進口，運輸距離較長。我們的藜麥在我們的農場種植、收穫、清洗和拋光。它的唯一運輸距離是從農場到達目的地——您的餐盤。我們的藜麥沒有經過清洗、加熱或乾燥，保持其自然色澤，味道豐富，具有堅果風味，葉子呈鋸齒狀，也有美味的口感。產地塔斯馬尼亞認證 ACO 品牌名稱 Kindred Organics $ 8.95 8.950000000000001 AUD	MOUNT ZERO \| 法羅小麥（珍珠型）500 克珍珠法羅小麥去除了麩皮，是製作法羅托（Risotto 風格料理）的極佳選擇，且能在相對較短的時間內完成，是意大利燉飯的出色替代品。烹飪前無需浸泡。只需沖洗，加入冷鹽水，煮沸後轉小火煮至有嚼勁、柔嫩或軟糯，依您喜好！此外，還可以在高壓鍋或電飯煲中烹調。非常適合用於夏季沙拉、冬季湯品、焗菜、開胃菜，甚至甜點。品牌名稱 Mount Zero 認證 DA 產地維多利亞州重量 / 容量 500 克 $ 8.90 8.9 AUD	MOUNT ZERO｜認證有機鷹嘴豆 500g Mount Zero 的有機鷹嘴豆呈現奶油般的色澤與質地。這些鷹嘴豆屬於優質的 Kabuli 品種，最初源自阿富汗。具奶油般口感與堅果風味，非常適合用於沙拉、與肉類燉煮，或加入中東香料調味。Mount Zero 的鷹嘴豆亦是製作美味鷹嘴豆泥的理想選擇。 $ 6.95 6.95 AUD
ORGANIC TIMES \| 爆米花，200克 Organic Times爆米花是純正的健康美味！完全不含添加劑，100%無基因改造。認證有機無基因改造無棕櫚油無添加劑無麩質重量 / 容量 200克產地維多利亞州認證 NCO 品牌名稱 Organic Times $ 4.75 4.75 AUD	ORGANIC \| 混合藜麥有機混合藜麥，您知道藜麥是一種起源於安第斯山脈的種子，並且有三種不同的顏色，但我們來談談它的風味。這些假穀物具有堅果般的底蘊和類似於棕米的土壤後味。然而，它們的質地柔軟且略微有嚼勁。最深色的藜麥是黑藜麥，與其他兩種相比，它的營養價值更高，蛋白質和膳食纖維含量更多，脂肪含量較少。黑藜麥因其堅果味和蓬鬆的質地而需要較長的烹煮時間。紅藜麥的堅果風味比較常見的白藜麥更強，烹煮時間也稍長，結果質地更豐滿、有嚼勁。由於其質地稍微比白藜麥更堅挺，因此非常適合用於穀物沙拉。 $ 2.85 2.85 AUD

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