有機抱子甘藍

芽甘藍有輕微的泥土味和苦味，有些人可能會覺得味道相當強烈。布魯塞爾芽甘藍的味道可能因準備方式而異。烤制或炒制這些迷你捲心菜可以帶出它們的天然甜味，從而產生略帶堅果味。

富含保護性抗氧化劑

含有抗癌化合物

可能支援心臟健康

可能支援腸道健康

可以降低2型糖尿病的風險