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在 CERES ORGANICS，我們相信「真正」植物性食材的純粹。這些綠橄欖精選自地中海陽光下生長的有機橄欖樹。果實飽滿、風味濃郁，無論拌入沙拉、義大利麵，或直接從瓶中享用，皆十分美味！

這是一種萬用水果，具有神奇的烹飪變化能力——只要與香草和香料一起烹煮，這種多纖維水果便會呈現出類似撕碎肉的味道與口感。它是一種可持續作物，每棵樹每年可產出兩至三噸營養豐富的果實，且幾乎不需維護。無論你是素食者、全素者，或只是想嘗試新食材，這都是絕佳選擇。非常適合製作塔可、三明治、沙拉或配飯享用。現在就動手烹飪吧！

此產品以有機方式栽種、完全成熟的 Trebbiano 葡萄榨汁後製成。
其葡萄汁會經過長時間煮煨濃縮成稱為「Mosto cotto」（葡萄煮汁）的基底，再在木桶中冷卻並陳釀，最終轉化為醋。
它是完美的沙律醬料與／或淋醬，適合搭配沙律、魚類、肉類與蔬菜。

嗯～～～朝鮮薊、日曬蕃茄、烤紅甜椒、綠橄欖與黑橄欖……
這是一款美味組合，以有機向日葵油和特級初榨橄欖油混合，再加入海鹽、葡萄酒醋與義大利香草所醃製而成。
請把這款前菜放在你的儲物櫃中，隨時可搭配新鮮麵包作為快速開胃前菜，或用作披薩與意式烤麵包（bruschetta）的美味配料。

撕絲菠蘿蜜已預先切絲，讓你免去繁複的準備工序。加上香草與香料或你喜愛的醬汁加熱，即可成為完美的植物性全食替代肉類。可輕鬆作為素食選擇，應用於各種料理如塔可、玉米片或配飯享用。

在 CERES ORGANICS，我們相信「真正」植物性食材的純粹。這些卡拉瑪塔橄欖精選自地中海陽光下生長的有機橄欖樹。果實飽滿、風味濃郁，無論拌入沙拉、義大利麵，或直接從瓶中享用，都十分美味！

我們的 斯佩耳特白麵粉（White Spelt Flour） 已去除大部分麩皮和胚芽，使質地更「輕盈」，非常適合用於製作糕點、餅乾和蛋糕。
它可以在大多數烘焙食譜中取代白麵粉，並帶來香甜、堅果般的風味。
由於營養價值高 —— 含有膳食纖維與良好比例的蛋白質 —— 因而十分受歡迎。

這款富含營養的海苔小食取自深海海藻，經輕度烘焙並以鹽與醋調味，口感酥脆、風味濃郁，並富含碘質。採用優質有機認證原料製成，是隨手即食的健康小吃，帶有微鹹與酸香的平衡口感。富含碘、純素、無糖、無味精與防腐劑。

CERES ORGANICS 的玉川醬油以100%黃豆製成，並於木桶中自然發酵長達6個月。此產品不含小麥、味精或人工防腐劑。傳統的發酵過程使玉川醬油形成獨特的提味特性。
可加入肉汁、醬料或燉菜中使用，也可作為醃料或炒菜調味。玉川醬油能在不影響風味的情況下降低鈉含量。

我們的酸菜以傳統方式製作，於酸菜之鄉生產。僅使用有機捲心菜，在自身汁液中加入少量鹽巴，緩慢發酵而成，未添加任何發酵菌種。經過熱穩定處理，但仍保留約 1–1.5% 的乳酸。口感微酸，低碳水化合物，是任何餐點或小食的爽口配搭。開封後需冷藏保存。

我們著名的 CERES ORGANICS 有機酸黃瓜，切成高級波浪狀圓片，讓你的漢堡與三明治更添風味，也可灑在沙拉上、搭配小食拼盤或任何需要酸黃瓜的食譜中。絕無人工防腐劑與添加糖。

由有機並以永續方式栽種的木薯製成，這款麵粉以傳統方法精細研磨，沒有經過任何化學處理。
（天啊，原來有些麵粉會被這樣處理？）
木薯粉（Tapioca） 是帶有微甜味的細緻澱粉粉末。
它常被用作料理中的增稠劑，或用於製作水果餡料與甜點。
與其他麵粉混合後，也可以用於烘焙。

讓我們回到最基本，動手做點東西、感受那份愛……就把它當成是小小的手部 SPA。
此產品使用經有機認證的整顆杏仁製成，保留杏仁皮，因此帶來更豐富的口感與濃郁堅果風味。
它富含天然植物性營養，包括蛋白質與膳食纖維。
杏仁粉（Almond Meal） 是無穀、古法飲食（paleo）、低碳烘焙的最佳材料。

在 CERES ORGANICS，我們崇尚純淨與簡單。因此，我們的楓糖漿就是如此！它由有機楓樹樹汁製成，取自一群小型獨立家庭農場。質地濃稠深色，風味強烈美味——100% 純正天然美味。
等級：A級，深色，濃郁風味。

這些日曬蕃茄非常特別。以有機方式栽種，經義大利陽光輕柔照耀後，再浸泡於以香草調味的優質油與醋混合物中。
不含人工防腐劑，是拼盤料理、熱食與冷盤的美味添加項。

成熟紅椒經炭烤後，再浸泡於有機向日葵油與特級初榨橄欖油的混合物中，並加入海鹽、蒜頭、葡萄酒醋、義大利香草，以及一點點辣椒調味。
它非常適合用於拼盤和沙律，也可以完美地鋪在披薩或意式烤麵包（bruschetta）上。

我們的 泰式紅咖哩醬（Red Thai Curry Paste） 使用經有機方式栽種的香草與香料、有機椰子油與醋、少許海鹽和有機椰糖製成。
它是一款烹飪傑作，能將泰國鮮明的風味帶到你的廚房中！
這款咖哩醬完全純素，並以新鮮的有機認證食材精心製作。
它融合芳香香料、清香草本與濃郁椰香，辛辣度為中等。

我們的 泰式青咖哩醬（Green Thai Curry Paste） 使用有機方式栽種的香草與香料、有機椰子油與醋、少許海鹽與有機椰糖製成。
它是一款烹飪傑作，能把泰國鮮明的風味直接帶進你的廚房！
這款青咖哩醬完全純素，並以最新鮮的有機認證食材精心製作。
它融合芳香的香料、清新的香草與濃郁椰香，辛辣度屬中等。

我們的 泰式黃咖哩醬（Yellow Thai Curry Paste） 使用有機方式栽種的香草與香料、有機椰子油與醋、少許海鹽和有機椰糖製成。
它是一款烹飪傑作，能把泰國鮮明的風味直接帶進你的廚房！
這款黃咖哩醬完全純素，並以最新鮮、經有機認證的食材精心製作。
它融合芳香的香料、清香的草本，以及濃郁的椰香，辛辣度為溫和等級。

這款完美的小點心非常適合放鬆時享用，也很適合放進孩子的午餐盒，或作為新手媽媽與忙碌哺乳媽媽的美味小吃。
植物性、純素、全食物成分、無精製糖、不含棕櫚油、無人工添加物、紐西蘭製造、獲有機認證。
飲食資訊：
純素、植物性、無蛋配方、無乳製品配方。

這款完美的小點心非常適合放鬆時享用，也非常適合放進孩子的午餐盒，或給新手媽媽和忙碌的哺乳媽媽作為美味小吃。
植物性、純素、全食物成分、無精製糖、不含棕櫚油、無人工添加物、紐西蘭製造、獲有機認證。
飲食資訊：
純素、植物性、無蛋配方、無乳製品配方。

這款完美的小點心非常適合放鬆時享用，也非常適合放進孩子的午餐盒，或給新手媽媽與忙碌哺乳媽媽作為美味小吃。
植物性、純素、全食物成分、無精製糖、不含棕櫚油、無人工添加物，紐西蘭製造。
飲食資訊：
純素、植物性、無蛋配方、無乳製品配方。

我們的 白米粉（White Rice Flour） 可在許多料理中替代小麥麵粉使用。
這款味道清淡、質地輕盈的粉類，非常適合用於製作醬汁、裹粉、製麵或甜點。
與其他麵粉混合後，亦適用於烘焙麵包、餅乾與糕點。
它富含天然營養，包括蛋白質與膳食纖維。

eres Organics 第戎芥末醬是使用精心挑選的褐色芥末籽製成。褐色芥末的辛辣感釋放出來，賦予第戎芥末獨特的風味。隨著時間推移，這種辛辣感會逐漸消退，使其成為較溫和的芥末。因此，如果你喜歡辛辣口感，這罐芥末不應存放太久。這是一款經典的芥末，常用於烹飪或搭配肉類料理。
品牌名稱：Ceres NZ
認證：Biogro 有機認證
產地：法國
重量／容量：200g

我們的 糙米粉（Brown Rice Flour） 質地輕盈，帶有淡淡堅果香氣，非常適合用於煮醬汁、裹粉、製作麵條或甜點。
與其他麵粉混合後，也可用於烘焙麵包、餅乾和糕點。
它富含天然營養，包括蛋白質與膳食纖維。

在 Ceres Organics，我們喜歡純淨天然的食品。因此，我們的有機 polenta（玉米粥）就是如此！
它完全由經有機方式栽種的玉米製成，純粹的天然好食材。
Polenta 傳統上用於義大利的慢煮料理，但使用這款「速煮版本」，你可以在短短幾分鐘內完成你喜愛的食譜。
它用途非常廣，可煮成濃稠柔滑的粥狀，也可煮好後放置凝固、切片成薯條狀再烹調。
烹調方式：
將 1 杯 polenta 和一撮鹽加入 4 杯沸水中，不停攪拌。
小火煮 5 分鐘。
熄火後，如喜歡，可加入一小塊牛油與磨碎的帕瑪森芝士拌勻。

由經有機並以永續方式栽種的鷹嘴豆製成，這款麵粉以傳統方法精心研磨。
鷹嘴豆粉（Chickpea Flour / Besan） 具有樸實的香氣，非常適合用於鹹味料理和無麩質食譜。
它是許多料理文化（例如印度、土耳其與義大利）的主要食材之一，也非常適合製作平底麵餅（flatbreads）。
同時富含滋養的植物性營養，包括高含量的蛋白質與膳食纖維。

這些黑米餅輕盈酥脆，充滿有機全穀茉莉黑米的營養。
茉莉香米以其濃郁香氣與淡淡堅果味聞名，是僅在泰國原產地栽培的傳統長粒香米。農家世代在富含養分的稻田中悉心種植與照料。此品種為「光敏型稻種」，每年僅能收成一次。收割後於泰國唯一的有機碾米廠加工，確保未與任何非有機米混雜。
可直接享用 CERES ORGANICS 黑米餅，或搭配你喜愛的配料一同品嚐。

當您打開一包 Ceres Organics 麥片時，您會立即聞到天然、有益健康的新鮮度與豐富的有機風味相結合的美妙香氣。 這些產品都沒有深加工產品中的人工香料、甜味劑和添加劑的氣味。 我們的成分誕生於經過精心照料和積極耕種的土壤，以增加其活力、肥力和內在能量。 因此，現在您可以享受到口味濃鬱、營養價值最佳的優質產品。 這是你可以品嚐到的差異。

提示：浸泡 10 分鐘或更長時間，以獲得營養豐富、易於消化的麥片。

要製作 Bircher 麥片，請在水或牛奶中浸泡過夜，然後加入優格、磨碎的蘋果和其他新鮮水果，然後食用。

也可製作美味的粥：每人 1/2 杯麥片中加入 3/4 杯水。

重量/體積
700克

起源
紐西蘭

認證
比奧格羅

品牌
穀神星

有機中粒棕米的味道與白米略有不同，擁有比白米更濃郁的堅果風味，並且煮熟後的質地更加嚼勁。正確烹調的棕米不應該是脆的。棕米富含鎂和纖維，這兩者都有助於控制血糖水平。研究表明，經常食用全穀物，如棕米，有助於降低血糖水平並減少2型糖尿病的風險。

南瓜子的味道相當微妙，帶有土壤和鮮美的堅果風味。由於它們的味道不強烈，因此可以通過烘烤、加鹽或添加香草和香料來輕易調味。南瓜子富含錳和維生素K等維生素和礦物質，這些對於幫助傷口癒合非常重要。它們還含有鋅，這是一種幫助免疫系統抵抗細菌和病毒的礦物質。南瓜子同時也是磷的極佳來源。

向日葵籽具有溫和的堅果風味和堅韌但柔軟的質地。它們通常會被烘烤以增強風味。向日葵籽來自向日葵植物的大花頭，食用的品種味道溫和，帶有堅果香氣。研究發現，食用種子（包括向日葵籽）與心血管疾病、高膽固醇和高血壓的發病率較低有關。向日葵籽是多種維生素和礦物質的來源，有助於支持免疫系統並提高抵抗病毒的能力。

奇亞籽具有溫和的堅果味，味道十分細膩，有些人認為其味道類似於罌粟種子或苜蓿芽。生的奇亞籽質地酥脆且密實（也類似於罌粟種子）。奇亞籽是纖維的極好來源，能改善心臟健康、降低膽固醇水平，並促進腸道健康。纖維消化的時間較長，使你更長時間感到飽足，這有助於減重並降低罹患糖尿病或心臟病的風險。

巴西堅果肉質濃密且油脂豐富，咀嚼時發出堅硬的脆感。它們的味道奶香四溢且堅果味十足，質地和味道有點類似椰子，烘烤後散發出溫暖的香氣。巴西堅果含有多種抗氧化劑，包括維他命 E 和酚類化合物。抗氧化劑有助於對抗自由基，減少體內的氧化壓力和炎症。降低炎症有助於降低各種健康問題的風險，如心臟病、糖尿病和某些類型的癌症。

有機快熟燕麥的味道相對平淡，帶有一些微弱的土壤風味。由於在烹飪過程中吸收大量水分，燕麥是一種能很好地吸收您烹調或混合的其他食材風味的食物。其好處包括降低血糖和膽固醇水平、保護皮膚免受刺激以及減少便秘。此外，燕麥非常有飽腹感，並具有許多有助於減肥的特性。總之，燕麥是您可以食用的營養密度極高的食物之一。

散裝乾無花果具有濃縮的甜味和嚼勁，籽幾乎不可察覺。這是一種營養豐富的水果。其纖維、鉀和抗氧化劑含量有助於控制血壓、促進消化、支持減重、保護心臟、預防便秘、治療生殖問題，並可能支援關節健康。

有機杏仁粉具有輕微甜味和堅果香氣，帶有一絲苦味——就像杏仁一樣，可以添加到果昔中、混合入酸奶或燕麥片中，或用於烘焙穀物。杏仁粉富含維他命 E 和其他抗氧化劑，有助於降低癌症、糖尿病、中風和心臟病等嚴重健康問題的風險。它也是以下營養素的優秀來源：
錳
鎂

枸杞的味道類似於酸蔓越莓，帶有幾乎不可察覺的甜味。乾燥的枸杞質地介於嚼勁十足的乾漬蔓越莓和肉質乾杏之間。它有助於保護眼睛，提供免疫系統支持，預防癌症，促進健康肌膚，穩定血糖，改善抑鬱、焦慮和睡眠，並防止肝臟損傷。

核桃的味道帶有土壤感、堅果風味和輕微的苦味，苦味通常來自其外皮。核桃富含營養，提供健康的脂肪，有助於腸道和心臟健康，並能降低血壓。此外，核桃對大腦健康也有益處，並提供癌症保護。它們在體重調節中也扮演著重要角色，還能改善精子活力。

烘烤腰果味道溫和，質地醇厚，口感類似於花生。腰果含糖量低，富含纖維、心臟健康脂肪和植物蛋白。它們也是銅、鎂和錳的良好來源，這些營養素對能量產生、大腦健康、免疫系統和骨骼健康非常重要。儘管腰果的豐富口感，但其脂肪含量略低於大多數其他堅果。

烤杏仁含有大量健康脂肪、纖維、蛋白質、鎂和維他命 E。烤杏仁的健康益處包括降低血糖水平、減少血壓和降低膽固醇水平。它們還可以減少飢餓感並促進體重減輕。

生夏威夷果擁有濃郁的奶油味。烘焙或加鹽後，能引出其自然的微妙甜味和奶油般的質地。由於這些堅果生長在熱帶氣候中，其風味特別適合與檸檬、咖啡和椰子搭配。夏威夷果的糖分和碳水化合物含量自然較低，還富含各種必需營養素，如膳食纖維和抗氧化劑，有助於降低或管理心血管疾病、糖尿病和消化健康等問題的風險。

杏仁含有大量健康脂肪、纖維、蛋白質、鎂和維他命 E。杏仁的健康益處包括降低血糖水平、減少血壓和降低膽固醇水平。它們還可以減少飢餓感並促進體重減輕。

生榛子口感甜美，帶有特有的淡淡霉味和土壤味。除了富含Omega-3脂肪酸外，榛子還富含抗氧化劑，能保護身體免受氧化壓力的影響，這可能導致高血壓。它們含有大量的酚類化合物，有助於通過降低膽固醇和炎症來保持心臟健康。

腰果味道溫和，質地醇厚，口感類似於花生。腰果含糖量低，富含纖維、心臟健康脂肪和植物蛋白。它們也是銅、鎂和錳的良好來源，這些營養素對能量產生、大腦健康、免疫系統和骨骼健康非常重要。儘管腰果的豐富口感，但其脂肪含量略低於大多數其他堅果。

有機白色巴斯馬蒂米具有堅果香、花香和輕微的辛辣味，並散發著芳香的氣味。巴斯馬蒂米無麩質且低脂，含有所有八種必需氨基酸、葉酸，鈉含量極低，且不含膽固醇。巴斯馬蒂米的糖尿病指數在低到中等範圍內，這意味著能量以較慢、較穩定的速度釋放，有助於保持更平衡的能量水平。

有機白色茉莉香米具有淡雅的花香和輕微的甜味。茉莉香米富含碳水化合物，蛋白質含量適中，脂肪含量低，對於尋找飽腹感且低脂的食物的人來說是一個健康的選擇。它還含有少量的鈣、鐵和一些B族維生素。

芝麻種子具有溫和、甜美和堅果的風味，整顆食用時有滿意的酥脆感。它們經常被烘焙或烤焙，以增強類似杏仁的風味和香氣，使種子在菜餚中更為顯著。芝麻是健康脂肪、蛋白質、B族維生素、礦物質、纖維、抗氧化劑及其他有益植物化合物的良好來源。定期食用大量這些種子（而非僅僅偶爾在漢堡包上撒少量）可能有助於控制血糖、緩解關節炎疼痛並降低膽固醇。

有機白藜麥是三種藜麥中種子最大的，帶有輕微的堅果和植物風味，並有一絲苦味；它的質地也是三者中最柔軟的。中等大小的紅色種子因其額外的種子外皮而提供更豐富的口感，並且堅果味更為明顯。藜麥含有類黃酮，包括槲皮素和芹菜素，對身體具有強大的抗氧化和抗炎作用。定期食用藜麥有助於滿足對鎂、鉀、鐵、纖維和葉酸的需求。

有機碾壓燕麥的質地比快熟燕麥粗糙，並帶有美味的堅果風味。它們是一種簡單而營養豐富的早餐，並且是自製果昔和烘焙食品的必備成分。燕麥富含一種名為阿維那醯胺的抗氧化劑，這在其他穀物中並不存在。這些抗氧化劑能減少炎症並放鬆動脈，改善心臟健康。某些燕麥中的可溶性纖維可以防止餐後血糖上升。

有機糙巴斯馬蒂米比普通糙米更輕盈、更細膩，並且擁有更濃郁的堅果風味。食用全穀類食物，如糙巴斯馬蒂米，與降低心臟病風險有關。全穀類有助於降低血膽固醇水平，並降低高血壓的風險，而高血壓是一種心臟病的風險因素。

有機紅扁豆去殼後煮熟非常快，並且會變成泥狀。它們是小型的紅橙色豆類，烹飪迅速，是快速健康晚餐的完美原料。其味道溫和，帶有土壤風味和輕微的甜味（相較於棕色和黑色扁豆的強烈土壤風味）。紅扁豆在烹煮時比其他類型的扁豆更快分解。動物研究顯示，扁豆可以降低血壓、膽固醇和血糖。人類研究發現，扁豆可能改善糖尿病患者的膽固醇水平，並可能對女性的乳腺癌提供保護。

脫水椰子富含錳和銅，這些營養素在食物中並不常見。錳對骨骼健康（特別是脊椎健康）至關重要，並有助於蛋白質、碳水化合物和膽固醇的代謝。脫水椰子帶有淡淡的甜味，並具有獨特而美味的堅果和烤香味。

有機蕎麥粉源自蕎麥本身，這是一種類似於大黃的植物的穀物狀種子。磨成粉後，蕎麥為你的食譜增添堅果般的土味和質地，顏色較深。蕎麥天然不含麩質，適合有腹腔疾病的人士食用。它富含抗氧化劑，對血糖管理可能有益，支持心臟健康，並且是纖維的良好來源。

有機蕎麥粒具有堅果般的微苦味，類似於全麥粉或黑麥。由於其濃郁的風味，許多食譜會同時使用蕎麥和小麥粉，以增強風味和質地。蕎麥粒為沙拉增添堅果風味，並為素食漢堡或燉菜提供有嚼勁的口感。蕎麥天然不含麩質，適合有腹腔疾病的人士食用。它富含抗氧化劑，對血糖管理可能有益，支持心臟健康，並且是纖維的良好來源。

Cockatoo Grove Signature帶給您季節的味道——我們年度收成的美味慶典。這是我們在整個年度生長周期中對品質和風味的堅持所結出的美好成果。我們每個季節精選最優質的橄欖，並在採摘後幾小時內進行冷壓，確保新鮮度、鮮明的果香、愉悅的胡椒味結尾，並最大化抗氧化劑。自1996年以來，我們的家庭致力於發展澳大利亞特級初榨橄欖油產業，驕傲地在Cobram附近的Murray River岸邊的果園中持續生產卓越品質和風味的有機特級初榨橄欖油。我們希望您和我們一樣喜愛Cockatoo Grove Signature。

在Ceres Organics，我們喜歡保持純淨和健康。因此，我們的紅腰豆正是如此！我們選用有機種植的紅腰豆，輕輕地用水煮熟，然後裝入無BPA內襯的罐中。就是這麼簡單！紅腰豆質地堅固，能很好地保持形狀，非常多用途。此外，它們富含天然營養，包括蛋白質和膳食纖維！非常適合用於辣椒和其他燉菜，或冷用於沙拉和醬料。

產地：意大利。

酸酸的橙子瑪瑙醬，擁有極佳的風味和豐富的橙皮。使用最優質的本地和進口原料製作。只需果實裝瓶。

傳統的水果無花果果醬，擁有極佳的口感和風味。使用當地最優質的本地和進口原料製作。只需果實裝瓶。

這是一款有機藍莓果醬，具有出色的質地，風味豐富，隨時準備登上早餐桌。使用當地和進口的優質食材在本地生產。只需將水果裝入罐中。

水果味濃郁的有機覆盆子果醬，擁有極佳的口感和風味。使用當地最優質的本地和進口原料製作。只需果實裝瓶。

傳統的水果有機覆盆子與大黃果醬，擁有極佳的口感和風味。使用當地最優質的本地和進口原料製作。只需果實裝瓶。

豐富的有機水果果醬，擁有極佳的口感和風味。使用當地最優質的本地和進口原料製作。只需果實裝瓶。

這是一款傳統的有機黑莓果醬，具有出色的質地和風味。使用當地和進口的優質食材在本地生產。只需將水果裝入罐中。

在 Dave 的農場裡，「有機」不是一個流行語，而是一種生活方式。自 1987 年以來，Dave 一直以最困難（也是最正確）的方式耕作。這代表沒有有毒噴劑、沒有可疑的化肥，也沒有走捷徑：只有乾淨的土壤、健康的樹木，以及對土地滿滿的尊重。
我們的杏仁生長在 Mildura 澳洲陽光下，周圍有蜜蜂、昆蟲和生物多樣性——完全就是大自然原本的樣子。

在 Dave 的農場，有機不是一個流行口號，而是一種生活方式。自 1987 年以來，Dave 一直堅持用最辛苦、也是最正確的方法來耕作。這代表沒有有毒藥劑、沒有來路不明的化學肥料，也絕不偷工減料；只有乾淨的土壤、健康的樹木，以及對土地滿滿的尊重。
我們的杏仁在澳洲米爾杜拉的陽光下成長，周圍有蜜蜂、小昆蟲和多樣的生物陪伴——完全依照大自然原本應有的樣子生長。

Australian grown Certified Demeter Biodynamic Choice natural sultanas. Naturally sun-dried at Robinvale wines, 這些澳大利亞生產的認證Demeter生物動力學選擇的自然干葡萄，天然日曬於Robinvale葡萄酒廠，自1976年以來栽培葡萄。干葡萄不含脂肪和膽固醇，鈉含量低，富含抗氧化劑，是良好的纖維來源。它們還含有必要的維生素和礦物質，包括鐵、鉀、鈣和某些B族維生素。研究顯示，干葡萄和葡萄乾中的奧利酸有助於促進健康。我們的干葡萄非常適合用於烘焙食品、加入新鮮綠色沙拉，或單獨作為美味的小吃。以20個為一箱供應。
重量/體積：
500克
產地：
維多利亞州
認證：
DA
品牌名稱：
Demeter Bio-dynamic

顧名思義，這些扁豆是一種源自法國Puy的品種。然而，這些扁豆在Wimmera的土壤中生長特別良好，是我們餐廳客戶的最愛。以其濃郁的堅果風味和煮熟後保持形狀的特性而聞名，這些扁豆無論用於夏季沙拉，還是冬季湯品和燉菜，都非常合適。它們與羊奶酪、山羊奶酪、薄荷、豌豆、西紅柿和野味搭配效果極佳。這些扁豆不需要浸泡，煮約20分鐘即可。
重量/體積：
500克
產地：
維多利亞州
認證：
DA
品牌名稱：
Demeter Bio-dynamic

這是一種大而蓬鬆、香甜的燕麥，經過穩定處理和滾壓，以達到最高品質。燕麥生長符合嚴格的Demeter生物動力學國家標準。
特點：
無酪蛋白
認證的生物動力學
認證有機
不含乳製品
低GI
低鈉
無人工色素或香料
非轉基因
無防腐劑
無糖
純素
素食
產地：
維多利亞州
認證：
DA
品牌名稱：
Demeter Bio-dynamic

這些扁豆生長在維多利亞州的Wimmera土壤中，未使用化學品和人工肥料，採用可持續的生物動力學原則來改善土壤健康。紅扁豆是優質的蛋白質、鐵和纖維來源，非常多用途。煮熟後可以壓成餡料或製作成漢堡。請查看我們的網站以獲取更多食譜和扁豆烹飪資訊。
成分：
Demeter認證的生物動力學紅扁豆。
重量/體積：
500克
產地：
維多利亞州
認證：
DA
品牌名稱：
Demeter Bio-dynamic

澳洲種植並通過 Demeter 認證的生物動力黃豆。
黃豆通常會被加工成其他食品，如天貝、豆腐、味噌、醬油、豆奶或其他食材。然而，煮熟的黃豆也可用於湯品、醬汁和燉煮料理。整粒黃豆是優秀的蛋白質與膳食纖維來源。黃豆蛋白是唯一擁有完整蛋白質的植物性蛋白。

來自新南威爾斯州巴勒姆區的澳洲種植的經過德米特生物動力法認證的米。糙米是透過碾磨去除第一外層（穀殼或殼）的全穀物。它仍然保留了纖維和胚芽，其中含有許多最重要的營養素。中粒米的澱粉含量較高，因此可以製成糯米。

品牌名稱
德米特生物動力

認證
DA

起源
維多利亞

360g – 真空包裝袋 – 額外結實的口感。

可切成細條或切成小塊，適合煎或烤。我們所有的豆腐產品均使用100%認證的德美特生物動力大豆，這些大豆來自澳大利亞農場。我們相信，供應的優越品質確保豆腐擁有天然的濃郁風味，更美味且更具營養。我們精心挑選的農民遵循生物動力農業原則，種植出最健康、最鮮嫩、最富營養的大豆。

重量 / 容量
360g

產地
維多利亞州

認證
DA

品牌名稱
Earth Source

這樣的格式應該符合您的要求。希望這次能完全符合您的需求！

我們最新的創作，使用澳大利亞木材自然煙燻，ESF 煙燻豆腐為三明治、卷餅、烤麵包、炒菜和烤箱烘焙增添獨特的營火風味。像使用 ESF 結實豆腐一樣處理，但當您想要更有味道的豆腐時使用。是早餐雞蛋的輕煎素食替代培根的絕佳選擇。

重量 / 容量
250g

產地
維多利亞州

認證
DA

品牌名稱
Earth Source

希望這樣的格式符合您的需求！

375g – 真空包裝袋 – 結實的口感。

多用途，可切片或切塊，適合煎或烤。我們所有的豆腐產品均使用100%認證的德美特生物動力大豆，這些大豆來自澳大利亞農場。我們相信，供應的優越品質確保豆腐擁有天然的濃郁風味，更美味且更具營養。我們精心挑選的農民遵循生物動力農業原則，種植出最健康、最鮮嫩、最富營養的大豆。

重量 / 容量
375g

產地
維多利亞州

認證
DA

品牌名稱
Earth Source

現在的格式應該符合您的要求，謝謝您的耐心！

300g – 易撕包裝 – 細膩、奶油般的口感。

我們所有的豆腐產品均使用100%認證的德美特生物動力大豆，這些大豆來自澳大利亞農場。我們相信，供應的優越品質確保豆腐擁有天然的濃郁風味，更美味且更具營養。我們精心挑選的農民遵循生物動力農業原則，種植出最健康、最鮮嫩、最富營養的大豆。

重量 / 容量
300g

產地
維多利亞州

認證
DA

品牌名稱
Earth Source

希望這樣符合您的要求！

250g – 易撕包裝 – 細膩、光滑的口感。

我們所有的豆腐產品均使用100%認證的德美特生物動力大豆，這些大豆來自澳大利亞農場。我們相信，供應的優越品質確保豆腐擁有天然的濃郁風味，更美味且更具營養。我們精心挑選的農民遵循生物動力農業原則，種植出最健康、最鮮嫩、最富營養的大豆。

重量 / 容量
250g

產地
維多利亞州

認證
DA

品牌名稱
Earth Source

希望這樣的格式符合您的要求！

美味的無麩質義大利長麵，採用 100% 有機黑豆製成。無麩質、優質蛋白質與纖維來源。Explore Cuisine 尋遍全球為您帶來健康食品，致力於使用最高品質的有機食材進行創新烹飪，將豆類、豌豆、小扁豆與米飯結合，為您與家人提供營養膳食。小扁豆色彩繽紛、烹飪快速且美味！Explore Cuisine 透過直接向農夫採購並於產地附近生產，為您提供實惠食品。

FOUR LEAF 100% 全麥麵粉具有全穀物的濃郁風味，讓消費者獲得穀物中所有的維生素和礦物質。該麵粉包含100%完整的小麥穀粒，包括麩皮和胚芽，未經任何去除。非常適合用於製作麵包、水果蛋糕和煎餅。

FOUR LEAF 輕麵粉由 100% 全麥麵粉製成，通過去除約 15% 的麩皮，使麵粉質地更細緻。適合用於製作較輕盈的蛋糕、糕點、麵包、義大利麵、餅乾及各類麵糊。

FOUR LEAF 玉米麵粉適用於增稠湯品和燉菜，也可用於製作蛋糕、餅乾、麵包（如印度烤餅 Roti），或調製天婦羅麵糊以裹炸蔬菜。

具有完整穀物風味的麵粉。非常適合製作麵包、蛋糕和餅乾。對於許多對小麥敏感的人來說，這款麵粉通常能被耐受。

品牌名稱：四葉
認證：ACO
產地：南非
重量 / 容量：1kg

FOUR LEAF 全麥自發麵粉是通過將小蘇打和塔塔粉與 85% 輕麵粉混合製成的，未添加磷酸鹽膨脹劑。非常適合用於製作蛋糕、司康、切片點心及澳洲麵包（Damper）。

包裝規格： 1kg
原產地： 南澳（SA）
認證： ACO

這款麵粉的完整風味非常適合製作自製麵包（無論是手工或麵包機）、蛋糕、甜點、比薩底、醬料等。

品牌名稱：四葉
認證：ACO
產地：南非
重量 / 容量：1kg

近期的科學研究顯示，食用燕麥有助於顯著降低血液中的膽固醇水平。燕麥是膳食纖維和可溶性纖維的良好來源，特別適合糖尿病飲食。獨立測試顯示，四葉燕麥片含有極高的維他命E，這對提升能量和延緩衰老過程至關重要。四葉燕麥片含有100%的天然燕麥麩。原味風格也稱為粥或燕麥片。四葉原味風格燕麥片未經蒸氣處理，因此被稱為未穩定燕麥。天然燕麥穀粒在去殼後立即滾壓，確保保留高維他命含量、營養價值和新鮮度。非常適合製作最佳燕麥粥，也適合製作切片和麥片。

品牌名稱：四葉
認證：ACO
產地：南非

燕麥麩是穀粒的外層。由於燕麥含有豐富的纖維，能夠清除消化系統中的膽固醇，從而減少膽固醇進入血液中。燕麥還具有特殊的抗氧化特性，可以減少動脈粥樣硬化斑塊（從而減少動脈粥樣硬化）。這種效果在與維他命C一起食用時尤為明顯。建議在吃一碗燕麥時搭配一杯橙汁，或在您最喜愛的早餐麥片上放上一大勺燕麥麩。

品牌名稱：四葉
認證：ACO
產地：南非
重量 / 容量：4kg

細緻研磨的糙米粒。適合用於製作麵包，以及各類甜食和鹹食。它是一個極好的增稠劑，不會結塊。可慢煮製作營養豐富的蛋奶糊粥。

品牌名稱：四葉
認證：ACO
產地：南非
重量 / 容量：5kg

有時被稱為蘇格蘭燕麥、愛爾蘭燕麥或針狀燕麥。鋼切燕麥是由蒸煮過的燕麥穀粒切割而成，非常適合製作像歐洲燕麥粥等老式經典菜肴。它們比滾壓燕麥更有嚼勁，可能需要更長的烹煮時間，但營養價值與滾壓燕麥相同。鋼切燕麥的真正價值在於增強的風味和較粗糙的質地。與滾壓燕麥相比，口感較為堅實，有些人在製作麵包、鬆餅、餅乾、肉餅和漢堡排的食譜中更喜歡使用它。

品牌名稱：四葉
認證：ACO
產地：南非
重量 / 容量：5kg

這款粉末由南非種植的生鷹嘴豆磨成，可用於多種甜點和鹹食，包括蛋糕、炸餅、麵糊、麵包，也可以作為粘合劑和增稠劑。
鷹嘴豆粉被稱為“強力粉”，是最具營養的無麩質粉類之一，富含健康的蛋白質、纖維和維他命。它也被稱為格蘭粉、鷹嘴豆粉或貝森粉，幾個世紀以來在歐洲的地區被用來炸製或烤製小吃，在印度的廚房裡也有無盡的應用。

品牌名稱：四葉
認證：ACO
產地：南非
重量 / 容量：5kg

FOUR LEAF 埃及黃金麵粉來自一種古老的埃及小麥，亦稱為「卡姆小麥」（Kamut）。此穀物顆粒比一般小麥大近兩倍，所製成的麵粉富含蛋白質，並帶有天然的甜味與堅果風味。非常適合用於製作義大利麵及麵包。

FOUR LEAF 大麥麵粉是一種質地細膩的麵粉，經過篩除外殼，且含有較低的麩質。可與其他高麩質麵粉混合烘焙，或用作增稠劑。添加少量至小麥麵粉中，可製作更濕潤的全麥麵包。

FOUR LEAF 燕麥麵粉取自燕麥仁的內部柔軟部分，具有濃郁的堅果風味。適用於製作麵包、馬芬及各類烘焙甜點。

FOUR LEAF 白米麵粉由白米精細研磨而成，質地細膩。適合乳糜瀉患者，並可用於製作麵包及各類甜鹹料理。

FOUR LEAF 蕎麥麵粉由蕎麥穀粒精細研磨而成，並經過篩除外殼。適用於製作煎餅及各類無麩質食譜。

FOUR LEAF 黑麥麵粉由黑麥穀粒經石磨精細研磨而成，適用於製作各類黑麥麵包及酸種麵包。

包裝規格： 1kg
原產地： 南澳（SA）
認證： ACO

一款適用於日常烹飪與烘焙的多用途麵粉。

一款質地較輕、口味較全穀裸麥麵粉更細緻柔和的麵粉。非常適合用於麵包和義大利麵製作。可與其他麵粉混合，或單獨使用。