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黃色花椰菜也被稱為「切達」花椰菜，儘管它的味道一點也不像乳酪。它的味道溫和，微甜，奶油味十足。橙色花椰菜是β-胡蘿蔔素的絕佳來源，β-胡蘿蔔素是花椰菜頭中的橙色色素，可以在體內轉化為維生素A。維生素A支援健康的器官功能，改善面板膚色，並能增強免疫系統。

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綠花椰菜具有溫和、甜美和微妙的堅果味，沒有白花椰菜品種常見的苦味。煮熟後，頭部形成有嚼勁、柔軟的質地，味道會稍微變甜。綠色花椰菜是維生素C的絕佳來源，維生素C是一種抗氧化劑，可以增強免疫系統，減少炎症，並促進面板內膠原蛋白的產生。

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多年來，花椰菜經過選擇性培育，具有相當堅果味和幾乎甜美的整體風味。這使得它成為一種可食用和食用的蔬菜。

抗氧化劑的來源。花椰菜是一種有益心臟的蔬菜，這要歸功於一種叫做磺胺的植物化合物。

膽鹼高。

富含磺胺。

可能支援荷爾蒙平衡

可能支援免疫系統

$ 3.50

紫色花椰菜具有溫和微甜的味道，與白色花椰菜相比，味道有細微的差異。這種紫色的新鮮花椰菜提供了堅果的細微差別，泥土和鬆脆，它們沉重、密集的小頭緊湊且超級乾淨。由於存在一種叫做花青素的抗氧化劑，紫色花椰菜以獨特的方式有益於您的健康。花青素賦予了這種花椰菜豐富的紫色，它可以幫助預防心臟病和減少炎症。

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