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Bokchoy是一種鬆脆的翡翠綠捲心菜，具有微妙的「捲心菜」風味，有時嚐起來像芹菜，並且富含維生素。 Bokchoy含有維生素C，這是一種以對抗自由基而聞名的抗氧化劑。 它可能有助於降低陽光、煙霧和汙染對面板造成損害的風險。 維生素C也在身體的天然膠原蛋白產生中發揮作用，並可能有助於對抗細紋和皺紋等衰老跡象。

白色油桃具有多種健康益處，包括作為抗氧化劑的良好來源，其纖維含量有助於消化，並可能支援心臟健康和眼睛健康。 它們還富含C和B9等維生素。

胡蘿蔔是膳食類胡蘿蔔素的豐富來源

可能支援膽固醇平衡和心臟健康

可能有助於實現減肥目標

可能降低患癌症的風險

可能支援腸道健康

茄子的味道類似於夏南瓜或西葫蘆：柔軟、溫和、甜美，帶有輕微的植物苦味。 茄子會吸收任何烹飪時的味道。 它的質地生時堅硬而鬆軟，煮熟時融化柔軟（尤其是油炸、燻制或燉煮）。

有助於消化。

改善心臟健康。

預防癌症。

改善骨骼健康。

預防貧血。

增強大腦功能

雞蛋營養豐富。

羅勒是甜味和鹹味的平衡，帶有薄荷、茴香和胡椒的味道。 羅勒中的優生醇可以阻斷鈣通道，這可能有助於降低血壓。 草藥中的精油有助於降低膽固醇和甘油三酯。 羅勒還含有鎂，鎂可以透過讓肌肉和血管放鬆來幫助改善血液流動。

迷迭香略帶薄荷味、鼠尾草味、胡椒味、香醋味，回味苦澀、木質味。 迷迭香的味道在烹飪時不會減少，因此可以在燉菜中開始時新增迷迭香。 迷迭香是抗氧化劑和抗炎化合物的豐富來源，被認為有助於增強免疫系統和改善血液迴圈。 實驗室研究表明，迷迭香富含抗氧化劑，抗氧化劑在中和被稱為自由基的有害顆粒方面發揮著重要作用。

韭菜具有豐富的營養成分和生物活性化合物，具有多種健康益處。 它們是A、C和K等維生素以及鈣和鉀等礦物質的良好來源。 這些營養素有助於免疫健康、骨骼健康，並可能有助於降低膽固醇和血壓。 此外，韭菜含有槲皮素和大蒜素等抗氧化劑，可能有助於減少炎症並防止細胞損傷。

香菜葉被用作各種美食的調味劑。 香菜愛好者說，它有一種清新的柑橘味和濃郁的香氣。 這種草藥可作為利尿劑，有助於清除體內多餘的鈉，降低血壓。 早期研究還表明，香菜可以幫助降低「壞」低密度脂蛋白膽固醇，降低動脈粥樣硬化的風險，動脈粥樣硬化是一種冠心病。

蘋果是一種營養豐富的水果，具有多種健康益處。它們富含纖維和抗氧化劑。吃它們可以降低許多慢性疾病的風險，包括糖尿病、心臟病和癌症。蘋果還可以促進減肥並改善腸道和大腦健康。
青蘋果因其酸味和緊實的質地而廣受歡迎。它們也被稱為用於烹飪、烘焙的蘋果。一個很好的蘋果榨汁機，因為果汁不會變成棕色。
青蘋果因其酸味和緊實的質地而廣受歡迎。

香菇通常被描述為具有泥土味、煙燻味和濃郁的肉質和黃油質地。 香菇富含多糖，如扁豆和其他β-葡聚糖。 這些化合物可以防止細胞損傷，幫助你的免疫系統，並促進白細胞的產生，以對抗微生物。 多糖還具有抗炎特性。

幫助你保持水分

富含營養物質和有益的植物化合物

可能改善心臟健康

可以減少炎症和氧化應激

可能有助於預防黃斑變性

可以緩解肌肉痠痛

可能有助於面板健康

辣椒可能有助於增加消化液的產生，向胃輸送酶以幫助消化，併為胃提供額外的保護，防止感染。 根據動物研究，辣椒素可能有助於降低高血壓，這也降低了患心臟病的風險。

辣椒可能有助於增加消化液的產生，向胃輸送酶以幫助消化，併為胃提供額外的保護，防止感染。 根據動物研究，辣椒素可能有助於降低高血壓，這也降低了患心臟病的風險。

韭菜有一種溫和的甜味，讓人聯想到其他韭菜，如洋蔥、蔥、大蒜和韭菜。 它們通常以洋蔥的方式使用——作為湯、燉菜和其他長煮菜餚風味基礎的一部分。 然而，它們的味道更溫和，意味著它們也可以單獨享用。 強壯的骨頭。 韭菜富含維生素K，可以降低骨質疏鬆症的風險。...

健康的眼睛。 韭菜含有葉黃素和玉米黃質，這兩種物質可以保護眼睛。...

體重管理。 因為韭菜是一種低熱量的食物，所以它們可以成為體重管理計劃的一部分。

Hass鱷梨有黃油味，略帶堅果味，取決於其成熟程度。 鱷梨脂肪含量高，其中60%是單不飽和脂肪，研究表明，這有助於預防心臟病和降低血壓。 它們也是鉀、葉酸和纖維的絕佳來源，所有這些都有益於心臟和心血管系統。 鱷梨富含許多營養素，包括纖維、健康脂肪、維生素C、維生素E、維生素B6、鉀、鎂和葉酸。 定期享用它們有助於提高整體飲食質量。

白蒜具有強烈的生酸味，如果用得有點多，很容易變得難以克服。 生大蒜的香氣在菜餚中也會非常容易辨認。 大蒜有助於增強身體的免疫系統

大蒜有助於降低高血壓

大蒜有助於降低膽固醇水準

大蒜可以幫助預防癌症

大蒜具有抗生素特性

大蒜可以預防阿爾茨海默氏症和痴呆症。

紫蒜瓣比白蒜「多汁」，新鮮時味道更溫和。 由於它具有抗氧化能力，它大大減少了我們體內自由基的存在，並有助於預防癌症。 此外，低血糖特性可以幫助降低我們體內的糖含量，這也使我們的飲食更健康。

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用於榨汁的時令主食認證的有機新鮮農產品

沙拉混合物，溫和的味道來自許多品種的葉子或Bibb生菜。 辣味是芥菜的特點。 苦味或酸味來自蘿蔔、香菜、水菜或捲曲菊苣。 胡椒、辛辣的口音是芝麻菜或水芹的表達。 在食用前24小時切割或撕開梅斯克倫蔬菜可能會使其植物營養素、具有抗炎和抗氧化功效的植物化合物增加一倍。 此外，梅斯克倫蔬菜是維生素A、C和葉酸的絕佳來源，這些都是支援我們身體的重要營養素。

Wild Rocket有一種辛辣、胡椒味、類似芥末的味道。 它主要用於沙拉，但也可以新增到披薩中或在食用前加入義大利麵中。 請注意，野生火箭與傳統火箭不同，味道更濃。

保護肝臟。 野生火箭含有抗氧化劑和葉綠素，作為天然身體清潔劑很受歡迎

促進頭髮健康

預防潰瘍

清潔結腸

對抗炎症

增加液體攝入量

預防貧血

預防阿爾茨海默病

小菠菜具有溫和、微甜的味道，在沙拉中可以令人耳目一新，而煮熟後，其味道會變得更加酸和濃郁。 它含有適量的鉀，對心臟健康有好處。 許多研究將鉀與降低血壓以及降低中風和心臟病風險聯絡起來。 小菠菜中的硝酸鹽還有助於控制血壓，這有助於改善心臟健康。 菠菜碳水化合物含量低，但不溶性纖維含量高。 這種纖維可能有益於你的消化。

甜菜根具有甜美、泥土的味道，通常與菠菜或芥菜相比。 它們可以生吃、煮熟或醃製，是許多菜餚中受歡迎的配料。 甜菜也是營養素的良好來源，包括鐵和葉酸。 甜菜是美味的根莖類蔬菜，可以用許多不同的方式享用。 甜菜根被認為是一種強大的抗氧化劑，有助於降低患心臟病的風險，並支援腸道健康，降低血壓，並可能具有抗癌特性。 此外，這種富含葉酸的蔬菜經常用於增強運動耐力和支援肌肉恢復。

金甜菜根比紅甜菜略有泥土味。 它們還給人一種略帶堅果的味道，讓人聯想到核桃。 金甜菜或黃甜菜是心臟健康的，是優秀的腎臟和身體清潔劑，富含強大的抗氧化劑，可以降低血壓，降低膽固醇，治療貧血和疲勞等。 它們可以降低患心臟病的風險，有助於預防各種癌症，對眼睛和面板也有好處。

紅色花式生菜與綠色黃油生菜非常相似，但葉子呈紅色。 黃油生菜形成杯狀的葉子，鬆散而細膩。 顧名思義，黃油生菜的味道是黃油味，微甜。

營養豐富，但熱量低

非常滋潤

含有強大的抗氧化劑

可以保持你的心臟健康

維生素A的絕佳來源

富含維生素K

可能有助於降低血壓

可能促進減肥

肯辛頓驕傲芒果和所有芒果一樣，由於其豐富的營養成分，包括維生素A和C、抗氧化劑和纖維，提供了許多健康益處。 它們可以提高免疫力，改善消化，甚至有助於面板和頭髮的健康。

芹菜是一種兩年生植物，主要因其粗莖而種植。 它屬於Apiaceae科，還包括歐芹、胡蘿蔔和茴香。

可能支援心臟健康

可能支援消化功能

可能是抗炎藥

可能會提高記憶力

可能改善血糖管理

薄荷味道甜美，在舌頭上產生揮之不去的涼爽效果。 雖然通常不會大量食用，但薄荷含有相當數量的幾種營養素，是維生素A和抗氧化劑的特別好來源。

營養豐富

可能會改善腸易激綜合徵。 腸易激綜合徵（IBS）是一種常見的消化道疾病。

可能有助於緩解消化不良

可以改善大腦功能

可以減輕母乳餵養的疼痛

主觀上改善感冒症狀

可以掩蓋口臭。

鼠尾草有一種非常獨特的味道，真的不同於其他任何一種。 有一些松樹、薄荷甚至桉樹的木質暗示。 有些人也可能聞到柑橘味，其他人甚至將其描述為辛辣。 它含有抗氧化劑，可能有助於促進口腔健康和大腦功能。 它還可能有助於降低膽固醇和血糖。 鼠尾草富含營養物質——尤其是維生素K——儘管熱量低。 一茶匙（0.7克）佔您每日維生素K需求的10%。

瑞士棕色蘑菇比白色蘑菇具有更深、更樸實的味道。 瑞士棕色蘑菇具有濃郁的鮮味和在烹飪過程中保持的結實的質地，非常適合燉菜和慢燉鍋。蘑菇含有的化學物質，可能會改善身體對胰島素的使用，並降低2型糖尿病患者的胰島素抵抗。 一些發展中的研究還表明，它可能能夠增強免疫系統，對抗腫瘤的發展，並起到抗氧化劑的作用。

瑞士棕色蘑菇比白色蘑菇具有更深、更樸實的味道。 瑞士棕色蘑菇具有濃郁的鮮味和在烹飪過程中保持的結實的質地，非常適合燉菜和慢燉鍋。蘑菇含有的化學物質，可能會改善身體對胰島素的使用，並降低2型糖尿病患者的胰島素抵抗。 一些發展中的研究還表明，它可能能夠增強免疫系統，對抗腫瘤的發展，並起到抗氧化劑的作用。

西瓜種子含有多種營養物質。 這些種子熱量低，富含鋅、鎂、鉀等微量營養素。 西瓜籽可以增強免疫力和心臟健康，並有助於控制血糖水準，從而在糖尿病食品圖表中佔據突出位置。

雪豌豆是一種略帶嫩但又脆的甜豌豆。 由於其維生素C、維生素K和纖維含量，糖豌豆和雪豌豆都可以提供各種健康益處，包括降低心臟病風險、改善血壓控制、腸道健康和減肥。

卡文迪什香蕉含有大量的纖維，有助於消化。 維生素B-6可以阻止腹瀉，這是維生素B的另一個好處。 胃酸反流患者經常吃卡文迪什香蕉，因為它們易於消化，並且具有抗酸特性。 與其他水果一樣，香蕉含有幾種健康的抗氧化劑，這些抗氧化劑對它們有很多健康益處。 這些包括多巴胺和兒茶素。

HERB & EARTH 竹香品質上乘，產生的煙霧最少，是在大地的自然恩賜下創造的。 不含人工染料。 它們將為您的家增添理想的純淨香氣。

HERB & EARTH 是竹籤香，有不同的香味，每種香味的包裝都具有纖細的風格和鮮豔的色調。 這種竹香產生的煙霧較少，讓您可以聞到更多純淨的香味。

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鴉片花香有助於消除痛苦，開啟心靈、身體和靈魂的美麗之路。 由於它與夢有關，它也可以用來克服與睡眠相關的問題並增強注意力。

多汁的西澳章魚，無需麻煩的準備工作——這些嫩的觸手已經被蒸熟和醃製，所以它們可以從罐子裡拿出來吃。

這些閃亮的藍色顆粒，被粉絲稱為「海洋藍寶石」，其實是野生鯊魚灣螯蝦的魚卵。牠們會把卵儲存在身體下方的卵囊裡，令魚卵帶有天然鹹味。廚師們形容螯蝦魚子醬的味道如同大海，能突顯任何食材的鹹鮮。與奢華的鱘魚魚子醬相比，螯蝦魚卵的脂肪含量較低，因此口感不算滑順，但其緊實的質感會在口中帶來爽脆的爆裂感。

產品採用煙燻野生鯡魚製成，具有精緻的風味和濃鬱的香氣。 Avruga Roe 具有魚子醬的非凡外觀、濃鬱而明亮的黑色以及美味的煙燻味。被世界各地最著名的廚師和餐廳使用。

由於其豐富的營養成分，義大利麵南瓜提供了幾個健康益處，包括維生素A和C、纖維和抗氧化劑的良好來源。 它也是一種低熱量、低碳水化合物的選擇，使其成為控制體重和支援消化系統健康的潛在有益食物選擇。

Hass鱷梨有黃油味，略帶堅果味，取決於其成熟程度。 鱷梨脂肪含量高，其中60%是單不飽和脂肪，研究表明，這有助於預防心臟病和降低血壓。 它們也是鉀、葉酸和纖維的絕佳來源，所有這些都有益於心臟和心血管系統。 鱷梨富含許多營養素，包括纖維、健康脂肪、維生素C、維生素E、維生素B6、鉀、鎂和葉酸。 定期享用它們有助於提高整體飲食質量。

Wombok也被稱為白菜。 它在中國種植了6000多年，味道甜美、溫和，質地鬆脆。 在營養方面，白菜比普通白菜含有更多的維生素和礦物質。 除了高維生素C和K水準外，它還富含葉酸和抗氧化劑。 你可以把它作為一種自然的方式來減少炎症。

與普通捲心菜相比，紅捲心菜更大膽，更有胡椒味，幾乎是花香，而普通捲心菜更溫和，更有植物性。 烹飪它往往會使味道醇厚，也可以帶出甜味。

富含抗氧化劑。 花青素賦予紫色的水果和蔬菜，包括紅捲心菜，它們的顏色很美

可能支援心臟健康

可能有助於對抗炎症

含有抗癌化合物。

可能支援腸道健康。

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經認證的有機新鮮水果時令主食

黃色油桃具有多種健康益處，包括維生素A和C、纖維和抗氧化劑的良好來源。 這些營養素可以支援免疫功能、眼睛健康、消化系統健康，並可能有助於控制體重。 此外，油桃熱量和脂肪含量低，使其成為健康的零食選擇。

金蔥非常適合燉菜和砂鍋，任何想要甜味但溫和的洋蔥味的地方。 非常適合焦糖化。 蔥富含抗氧化劑，可以改善血糖水準、血液迴圈、季節性過敏以及心臟和骨骼健康。 它們還可能有助於對抗細菌和促進體重維持。

草莓成熟後就很甜。 草莓是一種天然的牙齒清潔劑。 因此，如果你外出並想刷牙，吃一個新鮮的草莓就更勝一招。 它們是維生素C和錳的絕佳來源，還含有大量的葉酸（維生素B9）和鉀。 草莓含有非常豐富的抗氧化劑和植物化合物，可能對心臟健康和血糖控制有益（1，2）。

藍莓因其高抗氧化劑含量，特別是花青素，具有一系列健康益處。 這些抗氧化劑有助於防止細胞損傷，有可能降低患心臟病和癌症等慢性疾病的風險。 此外，藍莓有助於改善大腦功能、血糖調節和消化系統健康。

黑莓提供一系列健康益處，包括促進大腦健康、支援心臟健康，並可能有助於體重管理。 它們是維生素、礦物質和抗氧化劑的良好來源，具有促進消化系統健康、支援骨骼健康和促進整體免疫功能等好處。

甜玉米因其乳白色甜味而廣受歡迎，無論是玉米棒還是果仁。 整個玉米可以扔在燒烤上，用鋁箔或包裹在自己的殼裡，用一把黃油和新鮮的黑胡椒，或者可以把玉米粒新增到沙拉中。 高纖維含量是甜玉米的好處之一。 改善心臟健康。 甜玉米的好處之一是它富含纖維

抗氧化劑的來源。 你體內的細胞面臨著重大的威脅

預防憩室炎

眼睛健康

增強記憶力

蜜瓜因其營養豐富的成分，包括補水、維生素C和纖維含量，對健康有益。 它有助於面板健康、心臟健康，並可能有助於調節血壓。 蜜露還含有葉黃素和玉米黃質，有益於眼睛健康

Rockmelon提供各種健康益處，包括增強免疫力、幫助消化和支援眼睛健康。 它也是補水、鉀和抗氧化劑的良好來源，有可能降低一些慢性疾病的風險。

由於其豐富的營養成分，黃蜜瓜提供了幾個健康益處。 它是維生素C和K、鉀和纖維的良好來源，有助於免疫功能、骨骼健康、血壓調節和消化系統健康。 此外，它可以幫助補水，並提供番茄紅素等抗氧化劑，這可能會降低某些疾病的風險。

綠色花式生菜與綠色黃油生菜非常相似，但葉子呈紅色。 黃油生菜形成杯狀的葉子，鬆散而細膩。 顧名思義，黃油生菜的味道是黃油味，微甜。

營養豐富，但熱量低

非常滋潤

紅色花式生菜與綠色黃油生菜非常相似，但葉子呈紅色。 黃油生菜形成杯狀的葉子，鬆散而細膩。 顧名思義，黃油生菜的味道是黃油味，微甜。

營養豐富，但熱量低

非常滋潤

含有強大的抗氧化劑

可以保持你的心臟健康

維生素A的絕佳來源

富含維生素K

可能有助於降低血壓

可能促進減肥

生薑有辛辣的味道和令人振奮的香氣。 它產生一種溫暖而火熱的味道，給人一種無可挑剔和令人欣慰的刺激。 生薑嚐起來很辣，因為它的化學成分，特別是化合物姜醇，這創造了它的熱感。 姜根來自Zingiber officinale植物，幾千年來一直被用於中醫和印度醫學。 生薑可能有助於緩解噁心和嘔吐，並有助於消化。 生薑富含姜醇，這是一種具有強效抗炎和抗氧化特性的物質。

薑黃具有獨特的風味，這也是它成為許多咖哩粉的主要成分的原因之一。 它具有一種強效的胡椒香料，帶有泥土味的麝香精華。 在許多情況下，人們將薑黃與其他更溫和或更甜的香料結合，以平衡薑黃的大膽性。薑黃富含植物營養素，可以透過中和自由基（汙染、陽光）和保護細胞免受損害來保護身體。」 富含植物性食物的飲食與預防癌症和心臟病等疾病有關。 薑黃含有薑黃素，一種具有強大抗炎和抗氧化特性的物質。 大多數研究使用標準化的薑黃提取物，包括大量的薑黃素。

薑黃具有獨特的風味，這也是它成為許多咖哩粉的主要成分的原因之一。 它具有一種強效的胡椒香料，帶有泥土味的麝香精華。 在許多情況下，人們將薑黃與其他更溫和或更甜的香料結合，以平衡薑黃的大膽性。薑黃富含植物營養素，可以透過中和自由基（汙染、陽光）和保護細胞免受損害來保護身體。」 富含植物性食物的飲食與預防癌症和心臟病等疾病有關。 薑黃含有薑黃素，一種具有強大抗炎和抗氧化特性的物質。 大多數研究使用標準化的薑黃提取物，包括大量的薑黃素。

綠羽衣甘藍有時是辛辣的，有時有點甜，通常是花椰菜、花椰菜、捲心菜、抱子甘藍和甘藍的祖先略帶苦味。 可能支援豁免。 羽衣甘藍的維生素C含量是菠菜四倍，硒含量是菠菜的兩倍，以及維生素E和β-胡蘿蔔素等營養素。 羽衣甘藍熱量低，含有幾種重要的營養素，包括維生素K、維生素C和錳。

可能支援骨骼健康

可以預防心臟病

可以預防癌症

可能支援眼睛健康

茴香具有非常溫和的茴香或甘草味，可以根據烹飪方式（或不烹飪）來增強或變甜。 當切成丁並用洋蔥炒時，作為做湯或燉菜的第一步之一，茴香會變得非常甜。 茴香和茴香種子提供重要的營養物質，如維生素

C、鈣、鎂、鉀和錳。

可能保持心臟健康。 茴香等蔬菜是纖維和有益心臟營養素的良好來源，如鉀和葉酸，可能有助於心臟健康

可能支援健康的面板

可能是抗炎藥

可能有助於控制體重

可能會改善貧血的症狀。

扁葉歐芹（義大利歐芹）是一種葉子扁平、顏色為亮綠色的型別。 它有胡椒味，通常類似於香菜。 這將是最受歡迎的選擇，也是烹飪中更常用的選擇。 歐芹是一種低熱量、營養豐富的草藥。 它特別富含維生素K、A和C。 歐芹是一種強大的天然利尿劑，可以幫助減少腹脹和血壓。 歐芹富含維生素K，維生素K與骨骼健康有關。 維生素支援骨骼生長和骨密度。

蒔蘿有一種美味的新鮮柑橘味，略帶草味。 商標的微妙甜味意味著它與大蒜和薄荷特別搭配，有時還被用作歐芹的替代品。 新鮮蒔蘿熱量低，但卻是許多必需營養素的良好來源，包括維生素C、鎂和維生素A。

調節糖尿病

促進消化

強化骨骼健康

預防感染

失眠的補救措施

增強免疫力

緩解疼痛和炎症

緩解呼吸問題

菠蘿有一種明顯明亮而充滿活力的熱帶水果味道，又甜又酸。 水果的底部有更多的糖，所以那部分的糖會更甜、更嫩。

可能有助於消化。 菠蘿等水果是富含纖維的來源，可能有助於維持健康的消化系統

可能會促進受傷後的癒合

可能有助於緩解關節炎的症狀

可能支援免疫

可能支援心血管系統

湯普森無籽葡萄有幾個健康益處，包括是抗氧化劑、鉀和纖維的良好來源，它們有助於心臟健康、血壓調節和整體健康。 它們還提供補水，是一種低熱量的零食。

火焰無籽葡萄具有多種健康益處，包括心臟健康支援、增強免疫功能以及由於其高抗氧化劑、維生素和纖維含量高而改善消化。 由於低熱量和高含水量，它們也有助於控制體重。

Royal Gala蘋果富含必需的維生素和礦物質，提供支援整體健康的關鍵營養素。 它們的高膳食纖維含量有助於消化，促進飽腹感，有助於改善腸道健康。

白杯蘑菇具有經典的蘑菇鮮味，比其他品種略溫和。 當生切成沙拉和其他新鮮食物時，它的半硬質地會帶來令人愉悅的脆脆口感。 白杯蘑菇含有的化學物質，可以改善身體對胰島素的使用，並降低2型糖尿病患者的胰島素抵抗。 一些發展中的研究還表明，它可能能夠增強免疫系統，對抗腫瘤的發展，並起到抗氧化劑的作用。

牡蠣蘑菇通常被描述為「鹹」或具有精緻的海鮮風味。 它們的質地天鵝絨般緻密，當煎烤時，它們的邊緣變得美味酥脆。 牡蠣蘑菇是一種受歡迎的蘑菇，與幾個健康益處有關。 除了營養豐富外，它們還可以促進心臟和免疫系統的健康，鼓勵健康的血糖控制，並提供抗氧化和抗炎作用。

瑞士棕色蘑菇比白色蘑菇具有更深、更樸實的味道。 瑞士棕色蘑菇具有濃郁的鮮味和在烹飪過程中保持的結實的質地，非常適合燉菜和慢燉鍋。蘑菇含有的化學物質，可能會改善身體對胰島素的使用，並降低2型糖尿病患者的胰島素抵抗。 一些發展中的研究還表明，它可能能夠增強免疫系統，對抗腫瘤的發展，並起到抗氧化劑的作用。

白杯蘑菇具有經典的蘑菇鮮味，比其他品種的蘑菇略溫和。 當生切成沙拉和其他新鮮食物時，它的半硬質地會帶來令人愉悅的脆脆口感。 白杯蘑菇含有的化學物質，可以改善身體對胰島素的使用，並降低2型糖尿病患者的胰島素抵抗。 一些發展中的研究還表明，它可能能夠增強免疫系統，對抗腫瘤的發展，並起到抗氧化劑的作用。

SEBAGO：一種長到橢圓形的全能型，肉和面板是白色的，在澳大利亞各地的超市和綠色雜貨店很常見。 這種馬鈴薯非常適合煮、搗碎、烘烤、烘烤、薯片和搗碎。

它們是維生素C和B6、纖維、鉀和抗氧化劑的良好來源。

金紅薯是一種味道甜美的塊莖根莖類蔬菜。 它們的奶油質地、甜辣味和全方位的美味使它們成為完美的選擇。 L可能支援消化系統健康。 紅薯富含纖維，這已被證明可以促進健康的消化系統

可能有助於控制2型糖尿病

對眼睛健康有好處

可能支援免疫功能。 碳水化合物含量低。

黎巴嫩黃瓜是雜交品種，比其他切片型別更甜，皮更薄。 它們酸度低，味道宜人、溫和，與番茄、薄荷或優格很相配。

它的營養成分很高。 黃瓜熱量低，但許多重要的維生素和礦物質含量高。 它含有抗氧化劑

它促進水合

它可能有助於減肥

它可能會降低血糖

它可以促進規律性

生菜是幾種為心臟健康提供必需硝酸鹽的綠葉蔬菜之一。 每份還提供了β-胡蘿蔔素和維生素C的強大組合，可以防止膽固醇的積累。 加入羅曼葉酸和鉀，你就有了心臟健康和降低血壓的秘訣。

冰山生菜鬆脆多汁，味道溫和甜美。 它的含水量很高，在炎熱的天氣裡是清爽的選擇。 它還提供鈣、鉀、維生素C和葉酸。 冰山生菜中的營養物質可以幫助您滿足幾種維生素和礦物質的每日標準需求。

百裡香有泥土味、薄荷味、略帶檸檬味。 百裡香具有抗炎、抗菌和防腐特性，這就是為什麼它長期以來一直被用來幫助治療割傷、瘀傷和擦傷。 5 含有百裡香的產品可以外用，以幫助加快癒合過程，食用百裡香有助於減少體內的炎症。

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時令主食認證有機新鮮蔬菜

蘋果是一種營養豐富的水果，具有多種健康益處。 它們富含纖維和抗氧化劑。 食用它們與降低許多慢性疾病的風險有關，包括糖尿病、心臟病和癌症。 蘋果還可以促進減肥，改善腸道和大腦健康。

富士蘋果脆脆多汁，帶有甜味，類似於新鮮榨汁的蘋果汁。 蘋果的內部擁有堅硬的乳白色果肉，顆粒細。

介紹我們的優質野生鮭魚，從阿拉斯加的原始水域精心捕撈。 這種優質鮭魚以其豐富、濃郁的風味和鮮豔的紅色而聞名，非常適合尋求美味、營養餐的有健康意識的消費者。 可持續採購和精心包裝，以確保最佳新鮮度，我們的紅鮭魚是任何烹飪創作的理想選擇。 每一口都享受野生的味道。

2份（每份約140公克）

所有魚類都是去骨出售的，但可能會保留一些骨頭，食用時要小心。

軟糖鯊魚（也稱為片狀鯊魚）是澳洲優質食性鯊魚之一。如果購買“Flake”，請確保詢問它是否是“Gummy Shark”，因為這是唯一被允許這樣稱呼的澳洲鯊魚。作為一種體型較小的鯊魚，它的肉質香甜可口，並且因其無骨且厚的薄片而廣受歡迎。由於它們沒有骨頭，因此被用來製作“魚和薯條”，但在燒烤、水煮、燉和烘焙中也不容忽視。先用油和檸檬醃製，使果肉變嫩。如果您購買整條或捕獲的鯊魚，並打算燒烤鯊魚，最好在烹飪前去除皮膚，以防止鯊魚收縮並撕裂肉。鯊魚非常適合兒童，因為它沒有骨頭，可以用來製作美味的魚塊。鯊魚的質地也使其成為魚餅或烤肉串的絕佳原料。充分利用緊緻的果肉，用濃鬱的番茄和香草醬慢慢烹飪，增強風味。有些鯊魚可能有氨味。如果您擔心鯊魚肉中存在氨氣味，可以將其浸泡在牛奶、醋和水或檸檬汁中，以減少鯊魚肉的氨味。如果您擔心，請詢問您的魚販或在購買魚時拒絕。

2份（每份約140公克）

所有魚類都是去骨出售的，但可能會保留一些骨頭，食用時要小心。

黃尾石首魚是該群體中的優質成員，具有中度至強烈、獨特且令人愉悅的味道。骨頭少，恢復率好，適應各種開胃做法。它通常以炸肉排或牛排的形式出售，但也可以整塊烹調。黃尾石首魚最合適的烹飪方法是燒烤、燒烤、烘烤以及深炸和淺炸。最近，由於其肉質多汁，可用於製作生魚片，因此變得非常受歡迎。用箔紙包裹有助於在燒烤和烘烤時保持水分。由於其風味和顏色，黃尾石首魚與金槍魚等其他有鰭魚類完美搭配，無論是煮熟還是生吃。烤肉排或牛排非常適合擺盤，適合卡津風格的烹飪或檸檬和大豆、生薑或辣椒的味道，辣椒醬的搭配尤其出色。由於黃尾石首魚可能有點乾，因此在烹飪前使用優質的柑橘和大蒜醃料將有助於在烹飪過程中保持水分。這裡列出的其他物種也可以進行類似的處理，最好切成方塊，與洋蔥、櫻桃番茄和辣椒交替串在串上。

2份（每份約140公克）

所有魚類都是去骨出售的，但可能會保留一些骨頭，食用時要小心。
海洋鱒魚，海洋中的和牛™，色彩鮮豔、味道純正、大理石花紋甘美；它的質地如天鵝絨般柔滑、多汁。

2份（每份約140公克）

所有魚類都是去骨出售的，但可能會保留一些骨頭，食用時要小心。

藍眼鰺魚被許多人認為是澳洲南部水域捕獲的最好的食用魚之一。它是一種用途廣泛且受歡迎的魚，因為它的肉質緊實、濕潤且味道鮮美。藍眼鰺魚是一種體型大、身體厚實的有鰭魚，在過去二十年裡贏得了大批追隨者。其果肉味道溫和，非常適合食用。這種肉質緊緻的鰭魚適合大多數烹飪方法。魚片最好烤或煎——切成小塊，單獨塗上香草麵包屑或麵糊混合物，這是一種美味的手指食物。為確保油炸時受熱均勻，請僅使用薄的部分。這些可以透過使用蝴蝶切口來實現。藍眼鰺融合了芥末、大豆和生薑的味道，也非常適合生魚片。有時會提供頭和框架，可以製作出色的湯和高湯。

2份（每份約140公克）
所有魚類都是去骨出售的，但可能會保留一些骨頭，食用時要小心。

大西洋鮭魚於 20 世紀 60 年代引入澳大利亞，現在當地水產養殖可全年供應。塔斯馬尼亞種植的產品被認為是世界上最好的產品之一。在淡水或鹹水中養殖的大西洋鮭魚往往有金色的皮膚，而在鹽水中養殖的大西洋鮭魚通常是銀藍色的。以這種方式準備時，味道明顯而美味，並形成有趣的食物搭配。搭配烤辣椒和香醋（或類似味道的義大利辣醬）、橄欖醬、大蒜蛋黃醬和苦味蔬菜（如芝麻菜或菊苣）。將大西洋鮭魚包裹在闊葉蔬菜（例如英國菠菜）和費羅糕點中後也非常適合烘烤。這樣可以產生美味的味道，並且易於烹飪且外觀精美，尤其是與白啤酒一起食用時。由於其豐富的味道、醒目的顏色和優良的質地，大西洋鮭魚被廣泛用於慕斯、陶罐和有鰭魚肉醬、肉捲，或作為白鰭魚和海鮮烤寬麵條的餡料或餡料。添加適量的大西洋鮭魚即可產生獨特的味道。大西洋鮭魚的不同部位可用於製作多種菜餚，例如用於湯和高湯的魚頭和魚身、魚肉餅的魚肉以及用於「魚子醬」的魚子。試著將大西洋鮭魚作為日式生魚片搭配芥末（請參閱食譜頁面 - 大西洋鮭魚千層酥）或將整個大西洋鮭魚煮熟並冷食。

Wild-caught sea bream offers numerous health benefits, including being a high-quality source of lean protein for muscle repair, and it's packed with heart-healthy omega-3 fatty acids that support cardiovascular function and reduce inflammation. It's also rich in essential vitamins and minerals, such as B12, B6, and D, plus selenium, phosphorus, and iodine, which contribute to everything from brain function and bone health to immune support and metabolism.

2份（每份約140公克）

所有魚片均去骨出售，但仍可能會殘留一些魚骨，食用時請小心。

澳洲最受歡迎的魚之一。鯛魚肉質細嫩，呈白色至粉紅色，味道甜美溫和，是一種受歡迎且用途廣泛的有鰭魚，適合水煮、蒸、煎、烘焙、燒烤、熏製或生魚片。試試用麵糊或麵包屑油炸魚片，並搭配韃靼醬食用。或者，將整個鯛魚——翅膀、頭部和全部——兩面都劃好，然後油炸。搭配甜辣椒、香菜和檸檬草醬一起食用，效果更完美。將新鮮薑片、大蒜片和檸檬草片放入整條鯛魚的內腔中，輕輕燒烤，然後在有蓋的容器中加入少量鳳梨汁烘烤。這提供了有趣的口味組合。煙燻鯛魚與白醬混合後非常適合海鮮派或義大利麵。 Snapper 有多種尺寸，用途廣泛。它非常適合作為自助餐，整片、魚片或肉片。鯛魚的燻製效果極佳，也很適合用來當生魚片。鯛魚也是海鮮砂鍋或肉醬的絕佳底料。

2份（每份約140公克）
所有魚都是去骨出售的，但可能會留下一些骨頭，食用時要小心。

澳洲肺魚是澳洲最受歡迎的食用魚之一。它在海外享有盛譽，並出現在世界各地頂級餐廳的餐桌上。澳洲肺魚出產的魚片十分誘人，去骨的魚片可以整塊食用，也可以當肉片食用。大片提供了充足的份量，並且質地堅硬，使其成為一種用途廣泛的有鰭魚。可食用部分包括翅膀、框架、臉頰和肋骨邊角料。雞翅價格合理，味道鮮美——塗上亞洲風味（五種香料或四川胡椒）或卡真香料混合物（辣椒粉、黑胡椒粉、洋蔥粉、辣椒、乾牛至和百里香），然後油炸，可製成令人難以置信的手抓食物或啤酒小吃。框架和頭部可用於調味魚湯。澳洲肺魚可以煎、烤、烤、烤、炭烤或蒸煮。為了達到最佳效果，可以先燒烤，然後搭配檸檬和蒔蘿奶油醬，或加入亞洲風味的炒菜中。為了獲得獨特的澳洲體驗，可以將整條澳洲肺魚包裹在白楊或白楊葉中，然後烘烤。這可以搭配檸檬桃木黃油和烤澳洲堅果。原住民傳統上將巴拉蒙迪包裹在野生生薑的葉子中，然後用熱灰燼烘烤。小澳洲肺魚最好整條食用（去鱗、去內臟並清洗），因為它是一種理想的盤子大小的魚。烹調時可以保留細小的皮。它非常適合燒烤或烘烤，並用紙皮或香蕉葉包裹以保護脆弱的果肉。

2份（每份約140公克）

多利魚是優質食用魚，全年均可新鮮冷藏和冷凍。它們的果肉多汁、白色、香甜、質地細膩，可以烘烤、燒烤、燒烤、油炸、蒸煮或水煮。小心不要蓋過微妙的味道。如果整個烘烤或蒸製，請使用龍蒿、蒔蘿、歐芹、百里香或香蔥的互補口味。亞洲風味的辣椒、香菜和酸橙更適合整體煎炸。對於烤魚片，香草奶油或油是合適的，甚至新鮮棗子和柳橙與歐芹的沙拉也是補充。將較小的魚片捲在大蝦或大西洋鮭魚周圍，水煮並搭配清淡的白檸檬奶油。多利魚片很脆弱，通常最好用箔紙包裹或包裹起來烹飪。

2份（每份約140公克）

所有魚類都是去骨出售的，但可能會保留一些骨頭，食用時要小心。

藍色擲彈兵很快就在整個澳洲流行起來，它提供大而中等厚度的去骨魚片，外皮薄且可食用。進口產品通常會去皮。越來越多的人嘗試將這些有鰭魚製成魚片或肉排。藍色擲彈兵具有細膩、甜美、多汁的味道，肉質濕潤，容易剝落。生的時候，它的肉質柔軟，需要小心處理。由於該品種的油性較低，因此最適合煎炸或烘焙，但也非常適合燒烤。如果煎炸藍色擲彈魚片，最好使用清淡的麵糊或麵包屑。搭配味道濃鬱的柑橘蒜泥蛋黃醬和脆炸羅勒葉一起食用，既美味又美觀。嘗試油炸並與薯條一起食用。藍擲彈魚也是理想的有鰭魚，可以加入魚餅中，搭配甜辣椒或醬油和香菜蘸醬。

約。 5 片魚片
所有魚類都是去骨出售的，但可能會保留一些骨頭，食用時要小心。

鰈魚是極佳的食用魚，肉質細膩。也可以蒸、水煮、煎或烤。但許多人認為這是澳洲最好的炸魚薯條魚。甜甜的果肉在大多數烹飪方法中都可能會顯得乾燥，但當包裹在清淡的天婦羅麵糊中，並與薯條、韃靼或蛋黃醬一起食用時，就會變得濕潤、片狀和嫩滑。使用醬汁或醃料可以克服這些魚在烹飪後有時會出現的輕微乾燥的質地。嘗試烘焙、燒烤和水煮，或將平頭魚添加到馬賽魚湯中。加入檸檬皮或蒔蘿皮、番茄醬、香醋和大蒜。去皮平頭魚片的恢復率很好，為大多數食客所熟知。

2份（每份約140公克）

所有魚都是去骨出售的，但可能會留下一些骨頭，食用時要小心。

劍魚在澳洲正成為更受歡迎的食用魚。箭魚通常被描述為所有魚類中最“像肉”的。牛排含油量非常高，肉質緻密，味道微甜。味道並不過分，可以在製備過程中使用更強烈的味道。準備箭魚的一個有趣方法是在加入橄欖的濃魚湯中煮牛排。搭配乾紅辣椒、乾番茄、橄欖和烤箱烤大蒜，搭配天使髮義大利麵和婆羅門參泥一起食用。劍魚也適合燒烤、煎炸和烘焙。劍魚的替代品，如條紋馬林魚，其肉質顏色較深，味道較濃。它質地堅硬，水分含量很低。馬林魚最適合燒烤，也可以透過烘烤、水煮、淺煎或煙燻來製作，或作為生魚片生吃。只需在熱烤架上烤馬林魚，然後搭配柑橘和山核桃沙拉。或者您可能希望添加更辛辣的泰國風味。嘗試炭烤，但要保持中心稀薄，以避免乾燥。

2份（每份約140公克）

所有魚類都是去骨出售的，但可能會保留一些骨頭，食用時要小心。

鮪魚的魚片緊實、厚實，可作為多汁的肉類替代品。在決定如何烹飪或生吃鮪魚時，了解鮪魚的哪個部位很重要。鮪魚腹部的脂肪含量較高，因此需要較少的熱量來帶出味道。在燒烤爐上烤這塊肉時要小心，因為油可能會燃燒，留下辛辣的味道，最好使用含油量較低的後腰肉。肉排和牛排可以透過燒烤、燒烤、烘焙、煙燻、水煮或醃製的方式來烹飪。日本對壽司和生魚片的需求突顯了某些物種的生食品質。烤或燒烤時，金槍魚最好烤熟，並在中間留半熟。重點突出濃鬱的味道，如燒焦的辣椒、茄子、香醋和橄欖油調味料，搭配苦菜和蒜泥蛋黃醬、烤大蒜、日本芥末、大豆和醃薑。或者，準備一頓烤金槍魚晚餐，用香草皮來密封味道並防止其變乾。醃製時，使用檸檬、大蒜油、醋和新鮮香草。直接食用（醃料會「煮」鮪魚），或慢慢燉煮或水煮作為最後的點睛之筆，但要小心不要煮過頭。生魚片、生牛肉片或韃靼與大西洋鮭魚混合，是鮪魚的理想選擇，搭配蒔蘿、大蒜、檸檬和胡椒。金槍魚也是一道美味佳餚，切成薄片，短暫放入煮沸的“魚湯”中，或根據每位食客的喜好作為亞洲“火鍋”烹製。邀請客人選擇他們想要金槍魚的烹飪程度，就像他們選擇牛排一樣。

2份（每份約140公克）

2份（每份約140公克）

所有魚類都是去骨出售的，但可能會保留一些骨頭，食用時要小心。

事實證明，菱形魚是家庭和商業烹飪中受歡迎的品種，因為魚片大、去骨，牛排厚，在烹飪時能很好地保持形狀。它們是美味的魚類，用途廣泛，非常適合燒烤、煎炸、燒烤和烘焙。試著用奶油蛋捲、百里香和檸檬皮烘烤麵包皮，或準備烤肉串。克里奧爾語、卡真語或撒上黑色香料的菜餚都適合烹飪。由於其濕潤，靈非常適合製成泥狀和製成陶罐或“泰國魚餅”。或者，為了利用果肉的硬度，將其切成條狀，與鮭魚或鱒魚一起編成辮子，在優質肉湯中煮，並搭配清淡的柑橘meunière（淺棕色黃油、檸檬汁和歐芹）。

Wild-caught gurnard offers numerous health benefits, including being a lean, high-protein food that is low in fat and rich in omega-3 fatty acids, essential vitamins, and minerals. It supports heart and brain health, promotes bone strength, and provides important nutrients like vitamin B12, vitamin D, selenium, and phosphorus.